Meşhur sofralarımızın vazgeçilmezi çoban salata tarifi. Özellikle yaz geceleri hazırlanan sofraların vazgeçilmezi çoban salata nasıl yapılır?
Çoban Salata Malzemeleri:
2 adet domates
1 adet orta boy ve ya küçük boy kuru soğan
3 adet yeşil sivri biber
2 adet salatalık
Yarım demet maydanoz
Tuz
Limon
Zeytinyağı
Çoban Salata Yapılışı / Tarifi
Öncelikle malzemelerimizi bol su ile iyice yıkayalım. Soğanın kabuklarını soyduktan sonra yarım halkalar şeklinde soğanları doğrayın.
Soğanları tuzlayın ve soğanları hafiften ovun.Daha sonra soğanları soğuk su ile yıkayıp salata tabağımıza alalım.
Domatesleri kuşbaşı şeklinde doğrayıp salata kasesine ekleyiniz.
Salataların kabuklarını yarım soyup salataların tamamını yuvarlağın dörtte biri şeklinde kesin.
Salata tabağının üzerine biberleride ince ince kıyıp ekleyiniz.
Maydanozu ayıklayın ve çoook ince bir şekilde kıyıp salata tabağına ekleyiniz.
Salata tabağında ki malzemeleri tuzlayıp iyicene karıştırın.
Üzerlerine zeytinyağı limon karışımını ekleyip servis yapın…
