Avakadolu deniz mahsulleri salatası nasıl yapılır? Deniz mahsulleri salatasının malzemeleri ve yapılışını anlatan sayfamız.
Malzemeler:
2 adet avakado
150 gram kalamar
10 adet istiridye
10 adet iç midye
150 gram beyaz balık eti
4-5 dal maydanoz
4-5 dal dereotu
4 adet yeşil zeytin
2 adet haşlanmış yumurta
1 adet limon suyu
1 çay kaşığı kereviz tozu
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz
Biber
Çeri domates
Roka
Taze soğan
Avakadolu Deniz Mahsulleri Salatası Tarifi:
Avakadoların kabuğunu soyun. Küçük küpler halinde doğrayın. Ardından kalamarları haşlayın, balık eti, istiridye ve midyeleri tavada pişirin. Dereotu ve maydanozları ince ince kıyın, zeytinleri de ince ince doğrayın.
Avakado hariç tüm malzemeyi iyice harmanlayıp en az 3 saat kadar dinlendirin. Servis yapacağınız zaman avakadoyu ilave edin. Salata ve roka yaprakları ile süsleyip çeri domates, haşlanmış yumurta ve diğer yeşillikler ile birlikte süsleyip servis yapın.
Afiyet olsun.
