Baharat elde edilen bitkiler nelerdir? Baharat elde edilen bitkiler, elde edilen baharatlar, bitkilerin özellikleri, listesi ve resimleri.
Baharat Elde Edilen Bitkiler
Anason
Kaynak: pixabay.com
Maydanozgiller ailesinden tek yıllık, otsu bir bitkidir. Anavatanı Asya’nın güneybatısı ve Afrika’nın kuzeyidir. Tohumlarından baharat elde edilir.
Beyaz Hardal
Kaynak: commons.wikimedia.org
Turpgiller ailesinden tek yıllık, otsu bir bitkidir. Anavatanı Akdeniz çevresidir. Tohumlarından baharat elde edilir.
Çemenotu
Kaynak: commons.wikimedia.org
Baklagiller ailesinden tek yıllık bir bitkidir. Anavatanı Avrupa’nın güneydoğusu, yakın Doğu, Asya’nın güneyi ve doğuşudur. Tohumlarından baharat elde edilir
Çörekotu
Kaynak: pixabay.com
Düğünçiçeğigiller ailesinden tek yıllık otsu bir bitkidir. Anavatanı Afrika’nın kuzeyi ile Avrupa ve Asya’nın güneyidir. Tohumları baharat olarak kullanılır.
Demirhindi
Kaynak: pixabay.com
Baklagiller ailesinden kışın yapraklarını dökmeyen, büyük bir ağaçtır. Anavatanı Afrika’dır. Meyveleri ve tohumları baharat olarak kullanılır.
Kakule
Kaynak: pixabay.com
Zencefilgiller ailesinden çok yıllık, otsu bir bitkidir. Anavatanı Asya’nın güneyidir. Tohumları baharat olarak kullanılır.
Karabiber
Kaynak: pixabay.com
Karabibergiller ailesinden çok yıllık, tırmanıcı bir bitkidir. Anavatanı Asya’nın güneyidir. Meyvelerinden baharat elde edilir.
Karanfil
Kaynak: pixabay.com
Mersingiller ailesinden kışın yapraklarını dökmeyen bir ağaçtır. Anavatanı Asya’nın güneydoğusundaki Maluku bölgesidir. Çiçek tomurcuğu baharat olarak kullanılır.
Kırmızı Biber
Kaynak: pixabay.com
Patlıcangiller ailesinden çok yıllık, otsu bir bitkidir. Ilıman iklimlerde genellikle tek yıllık bir bitki gibi yetiştirilir. Anavatanı Güney Amerika ve Kuzey Amerika’nın güneyidir. Meyveleri baharat olarak kullanılır.
Kimyon
Kaynak: pixabay.com
Maydanozgiller ailesinden tek yıllık, küçük, otsu bir bitkidir. Anavatanı Orta Doğu’dur. Tohumlarından baharat elde edilir.
Küçük Hindistancevizi – Muskat
Kaynak: pixabay.com
Küçük hindistancevizigiller ailesinden kışın yapraklarını dökmeyen bir ağaçtır. Anavatanı Asya’nın güneydoğusundaki Maluku bölgesidir. Tohumlarından baharat elde edilir.
Safran
Kaynak: pixabay.com
Süsengiller ailesinden çok yıllık, soğanlı bir bitkidir. Anavatanı Akdeniz’in doğusu ve Anadolu’dur. Çiçeğinin dişi organlarından baharat elde edilir.
Seylan Tarçını
Kaynak: pixabay.com
Defnegiller ailesinden kışın yapraklarını dökmeyen bir ağaçtır. Anavatanı Asya’nın güneyidir. Gövde ve dallarının kabuklarından baharat elde edilir.
Sumak
Kaynak: pixabay.com
Sakızağacıgiller ailesinden çalı görünümlü küçük bir ağaçtır. Anavatanı Orta Doğu ve Akdeniz çevresidir. Meyvelerinden baharat elde edilir.
Vanilya
Kaynak: pixabay.com
Salepgiller ailesinden çok yıllık, tırmanıcı bir bitkidir. Anavatanı Kuzey Amerika’dır. Meyvelerinden baharat elde edilir.
Yenibahar
Kaynak: pixabay.com
Mersingiller ailesinden kışın yapraklarını dökmeyen bir ağaçtır. Anavatanı Kuzey Amerika’nın güneyidir. Meyveleri baharat olarak kullanılır.
Zencefil
Kaynak: pixabay.com
Zencefilgiller ailesinden çok yıllık, otsu bir bitkidir. Anavatanı Asya’nın doğusu ve güneyidir. Toprak altındaki gövdesinden baharat elde edilir.
Zerdeçal
Kaynak: pixabay.com
Zencefilgiller ailesinden çok yıllık, otsu bir bitkidir. Anavatanı Asya’nın güneyidir. Toprak altındaki gövdesinden baharat elde edilir.
