Balkabaklı Cheesecake Tarifi

0
Advertisement

Balkabaklı Cheesecake nasıl yapılır? Balkabaklı Cheesecake için gereken malzemeler, yapılışı, tarifi. Cheesecake tarifleri.

Balkabaklı Cheesecake

Balkabaklı Cheesecake

Balkabaklı Cheesecake Tarifi

Kullanılacak Malzemeler:
Tabanı için:
1 su bardağı kraker kırıntısı
1 çorba kaşığı şeker
4 yemek kaşığı tereyağı veya margarin, eritilmiş

Dolgu
450 gram krem peynir, yumuşatılmış veya labne
3 / 4 su bardağı şeker
16 gram bal kabağı (haşlanmış, püre haline getirilmiş)
1 çay kaşığı toz tarçın
1 / 2 çay kaşığı zencefil
1 / 2 çay kaşığı hindistan cevizi
1 / 4 çay kaşığı tuz
2 yumurta

Kaplama:
1 paket krema
2 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı vanilya özü
6 adet ceviz

Yapımı:

1 su bardağı kraker kırıntısını, 1 çorba kaşığı şekeri ve 4 yemek kaşığı tereyağını karıştırın. Pişirme kalıbınızın (kenarları açılabilen kek kalıbı veya borcam olabilir) en dibine bu malzemeleri bastırarak yayın. Bu cheesecakein tabanını oluşturacak. Daha sonra buzdolabında yarım saat kadar bekletin.

Advertisement

Ayrıca büyük bir karıştırma kabına dolgu malzemesi olan, krem peynir (labne) ve şekeri iyice karışana kadar çırpın. Kabak, baharat ve tuzu ilave edin ve çırpın. Yumurtaları teker teker çırparak ilave edin ve iyice karışmasını sağlayın. Tabanının üstüne dökün. 50 dakika kadar, 175 derece fırında pişirin.

Bu arada, üst kaplaması için, krema, şeker ve vanilyayı karıştırın. Pişen cheesecakein üstüne yayın ve 5 dakika daha pişirmek üzere fırına sürün. Piştikten sonra soğumasını bekleyin (bir gece buzdolabında bekletin) sonra da üzerini ceviz yarıları ile süsleyerek soğuk servis edin.


Leave A Reply