Bulgur Köftesi Tarifi

0

Bulgur Köftesi tarifi. Bulgur köftesi nasıl yapılır?Bulgur köftesinin malzemeleri ve tarifininin olduğu sayfamız.

Bulgur Köftesi Tarifi

Advertisement

Bulgur Köftesi Tarifi

Malzemeler
1 bardak bulgur
1 tane soğan
½ bardak sıcak su
1 tane yumurta
1,5 kaşık un
1,5 kaşık biber salçası
Tuz,karabiber,kimyon
3-4 diş sarımsak
2 kaşık tereyağ
1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
Haşlamak için
3 bardak su
Tuz

Bulgur Köftesi Tarifi

1 bardak bulgura,yarım bardak su ekleyin ve 5 dakika bekletin.

Daha sonra bulgura soğanı rendeleyin.Tuzu,karabiberi,kimyonu,biber salçasını,yumurtayı ve unu ekleyip yoğurun.

Advertisement

Hamurundan fındık kadar parçalar koparın ve elinizde yuvarlayın.

Köfteleri, tuzlu kaynayan suda haşlayın. Daha sonra süzün.

Sarımsakları ezin.

2 kaşık tereyağını eritin ve sarımsakları soteleyin. Tuz ve kırmızı biberle baharatlandırın. Köfteleri ezdiğimiz sarımsak ile iyice karıştırın.

Servis tabağına alın ve sıcak servis yapın.

Afiyet olsun…

Advertisement


Leave A Reply