Çavdar ile ilgili cümleler. Çavdar kelimesi içeren “Çavdar” kelimesi ile örnek cümleler, Çavdar nedir, anlamı ve hakkında bilgi.
Çavdar Tarlasından Bir Görünüm
Çavdar Kelimesiyle Gerçek, Mecaz ve Yan Anlamların Kullanıldığı Cümleler
- Çavdar soğuk havalara dayanıklı olması ile ön plana çıkmakta ve kolaylıkla yetişerek hasat edilmektedir.
- Buğday ekmeğine göre çavdar ekmeğini hem daha çok seviyorum hem de bana daha sağlıklı geliyor.
- Hayvanlarda verimliliği arttırmak için hayvanların yemlerine çavdar koymayı adet edinmişlerdi.
- Çavdar tam tahıllı olma özelliği nedeniyle diyabete, obeziteye ve erken doğuma engel olur.
- Çavdarın en önemli hastalığı Clavicepa purpurea mantarının sebep olduğu çavdar mahmuzu hastalığıdır.
- Çavdar, buğday yetiştirmeye elverişli olmayan topraklarda bile yetişebilen dayanıklı bir bitkidir.
- Çavdar diğer tahıllara oranla ince bağırsaktan daha kısa sürede geçer.
- Bakkalda çavdar ekmeği bulunmadığı için fırına yürümek zorunda kalıyorum.
- Çavdar unu, su ve maya karışımını hamur kıvamına gelinceye kadar yoğurup üzerini kapatarak mayalanmasını bekleyin.
- Çavdarın ilk kez İÖ 6500 yıllarında Asya’nın güneybatısında yetiştirildiği sanılmaktadır.
Çavdar Nedir? Hakkında Bilgi
Çavdar (Lat. Secale cereale). Buğdaygillerden 3 türü bulunan yıllık bitki cinsi. Akdeniz’in dağlık bölgeleri, Kuzey Avrupa, en çok ekildiği alanlardır. Tanesi için olduğu kadar yem bitkisi olarak da yetiştirilir ve buğday ekimine elverişli olmayan topraklarda ekilir. Başakları kılçıklı, yapraklı mavimtrak yeşil renkli, üstü tüylü, taneleri yeşilimsi sarı, esmer renklerde olur.
Başakçıklar çoğunlukla 2 çiçeklidir. Buğday tarlalarında yabani ot olarak yetişen çavdarın sonradan kültürü yapılmıştır. Türkiye’de en çok İç Anadolu, Marmara ve Doğu Anadolu’da yetişir. Kökü yatay ve derine gittiği için kurak ve soğuk yüksek yerlerde iyi sonuç verir. 110-140 günde hasada gelir. Kumlu ve milli toprakları sever. Sürekli ekilebilirse de patates ve baklagillerle değişimli olarak ekilmesi daha iyi sonuç verir.
Çavdar tanesi % 66 nişasta ve % 8 protein taşır. Oldukça esmer olan ekmeğinin besin değeri buğdaya eşdeğer, hatta daha yüksektir. Bu nedenle Avrupa’da tercih edilir. Buğday karışımıyla yapılan ekmeği, Türkiye’nin orta kesimlerinde yaygındır. Taneleri ispirto elde etmede ve özel bira yapımında kullanılır. Saplarından hasır, şapka, sandalye ve sepet örülür. 30 milyon tona yakın dünya üretiminin 1/3’ünü eski SSCB ülkeleri gerçekleştirir. Polonya, Almanya ve Kanada öteki büyük üreticilerdir.
