Çikolata soslu bisküvili pasta tarifi. Çikolata soslu bisküvili pasta malzemeleri ve nasıl yapıldığı ile ilgili bilgi yer alan sayfamız.
Çikolata Soslu Bisküvili Pasta Tarifi
Malzemeler
Bisküvili tabanı için;
1 paket petibör bisküvi
2 tatlı kaşığı kako
4 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
Yarım su bardağı kadar süt
Kreması için;
7 su bardağı süt
2 su bardağı un
1,5 su bardağı toz şeker
1 paket 5 gram vanilya
2 yemek kaşığı margarin yada tereyağı
1 paket krem şanti. (75 gr.)
Üzeri için;
1 paket çikolatalı sos (128 gram)
2 buçuk su bardağı süt.
Çikolata Soslu Bisküvili Pasta Tarifi
Bisküviler el ile büyüklü küçüklü kırılıp derin bir kap içine yerleştirilir. Üzerine yarım bardak süt ile 2 tatlı kaşığı kakao eklenerek karıştırılır ve bisküvilerin üstüne eklenir. Eritilmiş olan tereyağı da bisküvilerin üstüne eklenerek iyi bir şekilde karıştırılır. Orta irilikte bir borcam içerisine bisküviler dökülür ve el ile bastırarak düzeltilir.
Kremasını hazır hale getirmek için süt, un ve toz şeker tencereye konularak koyu kıvam elde edene kadar karıştırılarak pişirilir. Krema kıvamını elde edince içerisine vanilya ve tereyağı konularak karıştırılır ve soğuma işlemine bırakılır. Soğuduktan sonra içerisine toz kremşanti eklenerek iyice çırpılır. Hazırlanmış olan krema bisküvilerin üstüne dökülerek yayılması sağlanır. Çikolata sosu ve süt tencereye konularak kaynayana kadar karıştırılarak pişirilir.
Kaynamaya başladığında ocağın altı kısılır ve 2-3 dakika daha kaynatılarak ocaktan alınır. Ara ara karıştırarak ılık hale gelmesi sağlanan çikolata sosu, kremanın üstüne dökülerek yayılması sağlanır. Hazırlanmış olan çikolata soslu bisküvili pasta, yeteri kadar soğuması için 3-4 saat buzdolabında bekletilmesi gerekir. Dolaptan çıkartılıp dilimlenir ve üzeri isteğe göre süslenip soğuk olarak servis edilir.
Çikolata Soslu Bisküvili Pasta servise hazır, afiyet olsun
