Detoks suyu nedi ve nasıl hazırlanır? Detoks suyun gerçekte sağlık için ne faydaları vardır? Detoks suyu hakkında yanlış bilinenler nelerdir?
Evet, sulu kalmak sağlık için önemlidir. Bu nedenle, genellikle günde sekiz bardak su içmeniz önerilir. Bununla birlikte, bazı insanlar suya ekstra bileşenler eklemenin sağlık yararlarını artırdığını düşünmektedir. Detoks suyu olarak adlandırılan sonuç, vücudunuzun toksinlerden kurtulmasına, enerji seviyenizi iyileştirmesine ve kilo vermenize yardımcı olduğu söylenir.
İşte detoks suyuna ayrıntılı bir bakış. Gerçek sağlık yararlarını mitlerden ayırır.
Detoks Suyu Nedir?
Detoks suyu, taze meyveler, sebzeler veya bitkilerin lezzetleri ile aromalandırılmış sudur. Bazen meyve suyu veya meyve aromalı su olarak da adlandırılır. Beğendiğiniz meyve, sebze ve bitkilerin herhangi bir kombinasyonunu kullanarak evde detoks suyu birçok farklı şekilde yapabilirsiniz.
Meyve suyu sıkmak veya karıştırmak yerine lezzet katmak suretiyle yapıldığı için, detoks suyu çok az kalori içerir. Bu, onu “limon detoksu” gibi detoks rejimleri için popüler bir içecek haline getirir. Detoks suyu, özellikle şekerli soda ve meyve suyu gibi yüksek şekerli içeceklerin yerine, kilo verme planlarında sıklıkla tavsiye edilir.
Detoks Suyu Nasıl Yapılır?
Evde detoks suyu yapmak çok basittir. Tek ihtiyacınız olan su ve çeşitli meyve, sebze ve otlar. Sadece malzemelerinizi doğrayın ve tercihinize bağlı olarak sıcak veya soğuk suya ekleyin. Ne kadar çok bileşen kullanırsanız, lezzet o kadar güçlü olur.
Soğuk bir içecek yapıyorsanız, lezzetlerin daha derin infüzyonu sağlamak için detoks suyunu buzdolabında 1-12 saat bekletebilirsiniz. Bu süreden sonra malzemeleri çıkardığınızdan emin olun, böylece ayrışmaya başlamazlar. Aceleniz varsa, meyvelerinizi ve bitkilerinizi kullanmadan önce ezmek, lezzetleri daha hızlı salmaya yardımcı olabilir.
İşte bazı popüler detoks su tarifi kombinasyonları:
- Salatalık ve nane.
- Limon ve zencefil.
- Böğürtlen ve portakal.
- Karpuz ve nane.
- Greyfurt ve biberiye.
- Portakal ve limon.
- Limon ve yeşil limon.
- Çilek ve fesleğen.
- Elma ve tarçın.
Detoks Suyu Hakkında Sağlıkla İlgili İddialar
Detoks suyunun birçok sağlık faydası olduğu söylenir:
- Kilo kaybı.
- Toksin giderimi veya detoks.
- Vücudun pH’ını dengeleme.
- Daha iyi sindirim sağlığı.
- Bağışıklık fonksiyonunu arttırmak.
- Ruh halinizi iyileştirmek.
- Artan enerji seviyeleri.
- Cildi iyileştirmek.
Detoks suyunun kesin özellikleri, kullandığınız bileşenlere ve infüzyonun gücüne bağlı olarak değişecektir. Bununla birlikte, detoks suyu için sağlıkla ilgili iddiaların çoğu, aromalı içeriklerden ziyade suyun kendisine atfedilebilir. Çünkü detoks suyunda bulunan maddelerden çok fazla besin almazsınız, özellikle de bütün formlarında yemeye kıyasla.
Gerçek Sağlık Faydaları
Aşağıda, detoks suyu sağlık iddialarının arkasındaki bilime ayrıntılı bir bakış verilmiştir. Bazıları, bazı durumlarda biraz abartılı olsalar bile geçerlidir.
Kilo Kaybına Yardımcı Olur
İçme suyu kilo vermenize yardımcı olabilir ve bu detoks suyu için de geçerlidir. Suyun metabolik hızınızı geçici olarak arttırdığı gösterilmiştir, böylece daha fazla kalori yakarsınız.
Araştırmalar, 17 oz (yarım litre) su içmenin metabolik hızınızı yaklaşık bir saat boyunca % 30’a kadar artırabildiğini göstermiştir. Aslında, bir kilo verme programının parçası olarak önerilen miktarda su içen insanlar, kilo vermeyenlerden daha fazla kilo verme eğilimindedir.
Bir çalışma, yemeklerinden önce 17 oz (yarım litre) su içen fazla kilolu yetişkinlerin, içmeyenlerden % 40 daha fazla kilo verdiğini buldu. Bu kısmen metabolizmadaki bir artışla açıklanabilir, ancak suyun iştahınız üzerindeki etkisinden de kaynaklanabilir. İçme suyu açlığın azalmasıyla bağlantılıdır, bu nedenle yemekten önce su içerseniz daha az yiyebilirsiniz.
Sindirim Sağlığını Geliştirir
Hidrasyon, sindirim sağlığı ve düzenli bağırsak hareketlerini korumak için önemlidir. Kronik dehidrasyon kabızlığa neden olabilir, bu da şişkin ve halsiz hissetmenizi sağlayabilir. Bol miktarda su içmek, yiyeceklerin bağırsağınızdan düzgün bir şekilde geçmesine yardımcı olabilir ve kabız olmanızı önleyebilir.
Ruh Hali ve Enerji Seviyelerini İyileştirir
Hafif dehidrasyon bile ruh hali, konsantrasyon ve enerji seviyelerini etkileyebilir. Çalışmalar, % 1 civarında dehidrasyon seviyelerinin ruh halini önemli ölçüde azaltabileceğini, konsantrasyon aralığını azaltabileceğini ve baş ağrılarına neden olabileceğini göstermiştir. Yeterince su içmiyorsanız, su alımınızı artırmak ruh halinizi iyileştirebilir ve size daha fazla enerji verebilir.
Bağışıklık Fonksiyonunu Artırır
Bu, detoks suyu hakkında, biraz abartılı olabilecek bir iddiadır. Meyve ve sebze yemenin ve hatta meyve sularının bağışıklık sisteminizi desteklemeye yardımcı olabileceği doğrudur. Özellikle, C vitamininin düzenli olarak tüketildiğinde bağışıklık sisteminize fayda sağladığı gösterilmiştir. Bununla birlikte, detoks suyu gibi bir infüzyondan alacağınız bu besin maddelerinin miktarı minimal ve oldukça değişken olabilir.
Teorik olarak mümkün olmasına rağmen, detoks suyunun bağışıklık fonksiyonu üzerinde anlamlı bir etkisi yoktur.
Doğru Bilinen Yanlışlar
Detoks suyunu çevreleyen birçok efsane de vardır. Bunlardan bazıları bilim tarafından desteklenmemektedir, ancak bazılarının düpedüz sahte olduğu gösterilmiştir.
Efsane 1: Vücudunuzu Detoksifiye Ediyor
Detoksifikasyon, birçok diyet, temizlik ve detoks suyu gibi beslenme ürünleri için popüler bir iddiadır. Detoks ürünleri genellikle vücuttaki toksinleri ortadan kaldırarak ve kilo kaybına yardımcı olarak sağlığı ve refahı kolaylaştırdığını iddia eder. Bununla birlikte, hem “toksinler” hem de “detoks”, neyin yok edildiğini veya nasıl gerçekleştiğini gerçekten tanımlamayan belirsiz terimlerdir.
Vücudunuzdaki toksinleri vücuttan uzaklaştıran iyi tasarlanmış detoks yolları vardır. Şu anda herhangi bir ürün veya diyetin onları hızlandırdığına veya daha verimli hale getirdiğine dair bir kanıt bulunmamaktadır.
Efsane 2: pH’ınızı Dengeler
“Alkalize” yiyecek ve içecekler şu anda popüler bir diyet eğilimidir. Vücutta daha alkali bir ortamı teşvik ettikleri söylenir. Asit-alkalin hastalık teorisine göre, bu daha iyi sağlığı teşvik edecektir. Bununla birlikte, bu teori bilim tarafından desteklenmez, çünkü yediğiniz yiyecekler yoluyla kanınızın veya hücrelerinizin pH’ını değiştirmek imkansızdır.
Efsane 3: Cildinizi İyileştirir
Diğer birçok detoks ürününde olduğu gibi, bazı insanlar detoks suyunun toksinleri cildinizden temizlediğini ve görünümünü iyileştirdiğini iddia ediyor. Ancak, bu iddiaları destekleyecek çok az kanıt vardır. Susuz kalırsanız, içme suyu cildinizin nemini artıracaktır. Bununla birlikte, dehidrasyon ciddi olmadıkça cildinizin görünümünü değiştirmez. Bunun için detoks suyunun sade sudan daha etkili olduğuna dair bir kanıt yoktur.
Özetle;
Detoks suyu içerek vücudunuzun detoks yollarını hızlandırabileceğiniz ve geliştirebileceğiniz fikri yanlıştır. Bununla birlikte, hala birkaç sağlık yararına sahip sağlıklı bir içecektir. Ancak muhtemelen bu faydaların çoğunu normal su içmekten alabilirsiniz.
Yine de, insanlar genellikle düz su sıkıcı bulurlar. Suyunuzu meyve ve sebzelerle infüze etmek, daha fazla su ve daha az şekerli içecekler içtiğiniz anlamına geliyorsa, o zaman detoks suyu sizin için çok güzel bir çözüm olacaktır.
