Etimekli pasta nasıl yapılır? Kolay ve pratik bir tür pasta olan Etimekli pasta tarifi ve malzemeleri hakkında bilgi.
Malzemeler:
2 paket etimek (tuzsuz)
2 adet muz
Çekilmiş ceviz (bir çay bardağı)
2 adet portakal
Toz şeker (bir çay bardağı + bir su bardağı)
Nişasta (4 çorba kaşığı)
1 litre süt
Un (İki çorba kaşığı)
2 adet yumurtanın sarısı
Tereyağı (150 gram)
1 paket vanilya
Pasta Tarifleri.
Dört çorba kaşığı nişasta, bir litre süt, iki çorba kaşığı un, 2 yumurta sarısı ve bir su bardağı şekeri bir tencere içerisine koyun ve pişirin. İyice piştiketn sonra ocağın altını kapatın ve tencere içindeki pişmiş karışımı bir mikser yardımı ile çırpın. 1 paket vanilya ile 150 gram kadar tereyağını da ekleyerek mikserle karıştırmaya devam edin.
Farklı bir kap içerisinde yarım çay bardağı su ile bir çay bardağı şekeri katın ve kaynatmaya girişin karıştırarak. Ardından bu kaynayan karışıma iki portakalın suyunu sıkıp ilave edin. Bir taşım kadar kaynatın. Daha sonra etimeklerin kenarlarını kesip bu karışıma batırarak ıslatın. Islatılınca etimekleri bir adet borcam tepsi içerisine dizin. üzerine daha önceden hazırlamış olduğumuz kremadan koyun. Dilimlenmiş muz ve cevizleri de serpiştirin ve bu katın üzerine yine ıslatılmış yumuşatılmış etimekleri dizin. En son kata sadece kremayı sürün. Pastamız bitti. üzerini süsleyip servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.
