Havuçlu cevizli kek nasıl yapılır? Leziz Havuçlu cevizli kek yapmak için gereken malzemeleri, resimli adım adım tarifi, yapılışı
Havuçlu Cevizli Kek Tarifi (Resimli)
Kullanılan Malzemeler:
- 3 yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1.5 su bardağı şeker
- 2 adet orta boy havuç rendesi
- 1 su bardağı ceviz içi
- 1 çay kaşığı tarçın
- 2 su bardağı un
- 1 paket Kabartma tozu
Kek Tarifi:
1-)Yumurtaları kırıp, yağ ve şekerle birlikte mikserde çırpıyoruz. Şeker eridikten sonra içine sütü de ilave ederek çırpma işlemine devam ediyoruz.
2-)Havuçları rendeliyoruz. Rendelenmiş havuçları ceviz içleri ile ayrı bir yerde karıştırıyoruz.
3-)Yine başka bir yerde un, kabartma tozu ve tarçını karıştırıyoruz. Un karışımını yavaş yavaş bir taraftan mikserle çırparak yağ, şeker… karışıma ekliyoruz. Kek hamuru kıvamını alana kadar karıştırıyoruz. En son havuçlarla cevizleri hamura ilave edip bir kaşıkla homojen dağılmasını sağlıyoruz.
4-)Kek kalıbını yağlayıp, hamuru kek kalıbına döküyoruz. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında ortasına batırılan bir kürdan temiz çıkana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun
NOT: Şirketimiz sihirliyemektarifleri.com adlı siteyi satın almıştır, resimler o sebepten kullanılmaktadır.
Havuçlu Kek Tarifi
Malzemeler
- 4 çay bardağı toz şeker
- 2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı ılık süt
- 3 adet yumurta
- 3 adet orta boy havuç
- 3 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- Yarım yemek kaşığı tarçın
- 1 paket kabartma tozu
Havuçlu kek tarifi yapılışı
Havuçları yıkadıktan sonra rendeleyin. Rendelediğiniz havucu bir çay bardağı kadar şeker ile bir tavada kısık ateşte çeviriyoruz. Daha sonrasında soğuması amacıyla bir kenara bırakıyoruz. Genişçe bir kâseye yumurtaları alıyoruz ve bir güzel çırpıyoruz. İçine geriye kalan 3 çay bardağı toz şekeri katıyoruz. Şekeri yumurtanın içinde iyi bir şekilde karışana kadar da çırpma işlemine devam ediyoruz.
Daha sonra içine iki çay bardağı kadar sıvı yağını ilave ediyoruz ve bir su bardağı kadar ılık sütü katarak bir miktar karıştırıp yarım yemek kaşığı tarçını ekliyoruz ve çırpma işlemine devam ediyoruz. Keke en güzel lezzeti de bu kattığını tarçın veriyor esasen. Daha sonrasında soğumaya bıraktığınız rendelenmiş havucu, vanilyayı, kabartma tozunu ve üç su bardağı kadar unu ekleyip karıştırıyoruz. Fakat mümkün olduğunca verilmiş sıraya göre ilave ediyoruz malzemeleri. Unu ekleyip karıştırdıktan sonra da, karışımı yağladığınız kek kalıbına döküyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına veriyoruz ve aşağı yukarı 40-45 dk. Kadar pişmesini bekliyoruz. Havuçlu kek tarifi servise hazır. Afiyetler olsun.
