Havuçlu Kek Tarifi

1

Klasik ama çok sevilen bir kek tarifi : Havuçlu Kek…. Yapması kolay yemesi keyifli, lezzetli bir kek olan havuçlu kek nasıl yapılır?

Havuçlu Kek

Advertisement

Havuçlu Kek Tarifi

Malzemeler
4 çay bardağı toz şeker
2 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ılık süt
3 adet yumurta
3 adet orta boy havuç
3 su bardağı un
1 paket vanilya
Yarım yemek kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu

Havuçlu kek tarifi yapılışı

Havuçları yıkadıktan sonra rendeleyin. Rendelediğiniz havucu bir çay bardağı kadar şeker ile bir tavada kısık ateşte çeviriyoruz. Daha sonrasında soğuması amacıyla bir kenara bırakıyoruz. Genişçe bir kâseye yumurtaları alıyoruz ve bir güzel çırpıyoruz. İçine geriye kalan 3 çay bardağı toz şekeri katıyoruz. Şekeri yumurtanın içinde iyi bir şekilde karışana kadar da çırpma işlemine devam ediyoruz.

Daha sonra içine iki çay bardağı kadar sıvı yağını ilave ediyoruz ve bir su bardağı kadar ılık sütü katarak bir miktar karıştırıp yarım yemek kaşığı tarçını ekliyoruz ve çırpma işlemine devam ediyoruz. Keke en güzel lezzeti de bu kattığını tarçın veriyor esasen. Daha sonrasında soğumaya bıraktığınız rendelenmiş havucu, vanilyayı, kabartma tozunu ve üç su bardağı kadar unu ekleyip karıştırıyoruz. Fakat mümkün olduğunca verilmiş sıraya göre ilave ediyoruz malzemeleri. Unu ekleyip karıştırdıktan sonra da, karışımı yağladığınız kek kalıbına döküyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına veriyoruz ve aşağı yukarı 40-45 dk. Kadar pişmesini bekliyoruz. Havuçlu kek tarifi servise hazır. Afiyetler olsun.

Advertisement


1 Yorum

Leave A Reply