Hollanda Sosu Nasıl Yapılır

0

Hollanda sosu tarifi. Hollanda sosu malzemeleri ve yapılışı hakkında bilgilerin yer aldığı sayfamız.

Hollanda Sosu nasıl yapılırHollanda Sosu Nasıl Yapılır

Hollanda Sosu Malzemeleri:
Tereyağı
Yumurta
Sirke
Hindistan Cevizi Rendesi
Karabiber
Tuz

Advertisement

Hollanda Sosu Tarifi:
Ufak bir tencere alın ve içerisine iki yumurtanın sarısını , bir mikatr tuzu ve yarım fincan suyu ekleyin ve iyicene karıştırın.

Daha sonra benmari usulü olacak şekilde kaynayan suyun olduğu bir kabın üstüne oturtun.

Daha sonra yaklaşık 150-200 gram kadar tereyağını küçük parçalar halinde kabın içine atıp karıştırmaya başlayın. Karışım mayonez kıvamına gelene kadar karıştırın.

Daha sonra içine 2 çorba kaşığı sirke (yarım limonun suyunu da koyabilirsiniz) karabiber ve rendelenmiş hindistan cevizinden (dilediğiniz miktarda) koyup karıştırmaya devam edin.

Advertisement

Özellikle balıklar ve haşlanmış sebzeler ile servis edebileceğiniz harika bir sosunuz oldu.

Afiyet olsun.


Leave A Reply