Ispanak Çorbası Tarifi

0
Advertisement

Ispanak çorbası tarifi. Ispanak çorbası nasıl yapılır? Enfes lezzeti ve sağlıklı olması ile bilinen ıspanak çorbasının tarifi.

Ispanak Çorbası

Ispanak Çorbası Tarifi

Malzemeler
1/2 kg. ıspanak,
3 kg. çorba kaşığı margarin,
1 küçük soğan,
2 paket tavuk suyu,
3 yumurta,
1 çorba kaşığı limon suyu,
karabiber,
tuz.

Ispanak Çorbası Tarifi

Soğanı soyup rendeleyin, sonra bir tencereye yağı koyun ve soğanı kavurun. Önceden köklerini ayırıp, iyice yıkadığınız ıspanağı küçük parçalar halinde kesip, tencereye ilave edin ve kısık ateşte kavurun. Et suyunu da kaynatıp ilave etikten sonra 7-8 dakika kaynatan.

Advertisement

Sonra ıspanağı, çatal ile ezip püre haline getirin.

Öte yandan 3 adet yumurtanın sarısını ayırın, bunları limon suyu ile iyie çırpıp, yavaş yavaş ıspanağın olduğu tencereye ilave edin. Bu arada tencereyi devamlı karıştırın ve çorbanız hazır olur olmaz, bekletmeden servis yapın.

Afiyet olsun…

Advertisement

Leave A Reply