Izgara Köfte Tarifi

1

Izgara Köfte Tarifi. Izgara Köfte için malzemeler ve Izgara Köftenin tarifi yapılışı hakkında bilgi. Izgara Köfte resmi.

Izgara Köfte Tarifi
Izgara Köfte Malzemeleri:
Yarım kilo köftelik kıyma
Bayat ekmek içi
Orta Boy kuru soğan
Bir demet maydonoz
Karabiber
Kimyon
Tuz

Advertisement

Izgara Köte Tarifi / Yapılışı:

Öncelikle kıyma seçiminiz oldukça önemli. Ksabınızdan sadece bir kere kıyılmış köftelik kıymanızı alın ve derince bir kaba koyun. Rendelediğiniz soğanı ve bayat ekmeği karışıma ekleyin. Bir miktar karıştırın.

İnce ince kıyılmış maydonozu, karabiberi, kimyonu ve tuzuda ekleyin. Bu bahsettiğimiz baharatların tamamını kendi zevkinize göre göz kararı koymanız gerekmektedir. Bu malzemelerin ölçüsü kişiden kişiye değişmektedir.

İyice yoğurduğunuz karışımı top haline getirin ve avıç içinize sığacak kadar parçaları koparıp eliniz ile iyice düzleştirip köfte şeklini verene kadar ezin.

Advertisement

Hazırlamış olduğunuz köfteleri en az bir saat kadar buzdolabında bekletmenizi öneririz.

Yenmek istendiği zaman köftelerinizi ızgara ve ya mangal üzerinde önlü arkalı pişirn ve sıcak sıcak servis yapın. Yanında kıl acı biber, acı pul biber ile kavrulmuş soğan, pilav, kızarmış patates gibi garnitürler ile beraber servis yapın.

Afiyet olsun.

Izgara Köfte Tarifi

Izgara Köfte Tarifi

Izgara Köfte Tarifi

Advertisement

NOT : sihirliyemektarifleri.com sitesi nkfu.com içerisine dahil edilmiştir ve bu sebeple resimler üzerinde sihirliyemektarifleri.com yazmaktadır. Kopyalanması yasaktır.


1 Yorum

  1. Nuri Hakan Tataroğlu on

    Köfte tarifini okudum, yazmış olduğum şiirin okunmasını tavsiye ederim.Nuri Hakan Tataroğlu,21.3.2020
    Tekirdağ’ın Analizi
    Tekirdağ denilince akla gelir köfte
    Tekirdağ’ın şirin bir beldesidir Mürefte
    Tekirdağ’ın rakısı çok meşhurdur
    Burada yaşayan insan huzur bulur
    Tekirdağ’ın büyük tüccarları Malkara’lı
    Bu ilde gıda fiyatları çok pahalı
    Çerkezköy Çorlu ilçeleri çok hareketlidir
    Tekirdağ’ın toprağı verimli ve bereketlidir.
    Caddeleri sokakları çok dardır
    İnsanları medeni ve kibardır
    Tekirdağ’lı birden fazla çocuk yapmaz
    İstanbul’lular gelir buraya ancak azmaz
    Tekirdağ’ın iklimi ılımandır
    En kalabalık yeri limandır
    İstanbul Tekirdağ arası birbuçuk saat
    Burada görev yapan memur işçi eder rahat
    Halkın geçim kaynağı çiftçilik
    Toprağı olmayanlar yapar işçilik
    Yazın Erdeğe Avşaya feribot çalışır
    Dışarıdan gelen insan buraya çabuk alışır
    Caddeleri sokakları dar ve yokuştur
    Rakısının şarabının tadı çok hoştur
    Kahvelerinde mutlu olur insan
    Hafta sonları gezmeye gelir Bulgar Yunan
    Tekirdağ yazın çok kalabalık
    Kışın ucuz ve boldur burada balık
    Tekirdağ’ın mitolojik adı Bizante
    Üzümü kirazı sahiptir değişik bir lezzete
    Tekirdağ’a çok yakın Marmara Adası
    Şarköy’de üretilir zeytinyağının hası
    Aşık Nuri Hakan Tataroğlu gezgin bezgin gurme halk ozanı şair yazar tamamladı Tekirdağ’ın analizini
    İkibin üç Eylül’ünde ayrıldı buradan toplayıp valizini

Leave A Reply