Kıymalı Semizotu Yemeği Tarifi

0

Semizotunun kıymalı ve pirinçli yemeği nasıl yapılır? Kıymalı semizotu yemeğinin resimli anlatımı, tarifi. Sağlıklı semizotu ile yapılan enfes tarif.

Kıymalı Semizotu Yemeği

Advertisement

Kıymalı Semizotu Yemeği Tarifi

Kullanılacak Malzemeler:

1 büyükçe boy kuru soğan
1 bardak pirinç
2 demet semizotu
300 gram kıyma
2-3 tatlı kaşığı zeytinyağı
tuz
yanında yemek için yoğurt ve taze soğan

Kıymalı semizotu yemeği nasıl yapılır? :

Soğanları küp şeklinde doğrayın. Zeytinyağının yayvan bir tencereye yada genişçe bir tavaya dökün ve üstüne soğanları atıp kavurun.

Bu arada semiz otunun saplarını kesip iyice yıkayın ve doğrayın. Soğanlar pembeleşince içine kıymayı ilave edin. Biraz da tuz ekleyin ve karıştırarak kavurmaya devam edin.

Kıymalı Semizotu Yemeği

Advertisement

Kıyma kavrulup rengini alınca semiz otunu içene ekleyin ve karıştırın. Semizotları ölüp pişmeye başlayacak. Suyunu da bir miktar salacaktır.

Bu aşamada içine 1 bardak pirinç ekleyin. Pirinci önceden yıkayın. Sonra yemeğin içine bir bardak kadar da su ekleyip kapağını kapatın ve pişmeye bırakın.

Pirinçler pişip, pilav gibi yumuşayınca yemeğiniz olmuş demektir. Yanında taze soğan ve yoğurtla servis edin.

Afiyet olsun.

Kıymalı Semizotu Yemeği

Advertisement


Leave A Reply