Közlenmiş Biberli Tulum Peynirli Garnitür, kahvaltılık ikramlıklar için gereken malzemeler ve tarifi.
Közlenmiş Biberli Tulum Peynirli Garnitür Tarifi
Kullanılacak Malzemeler:
200 gram tulum peyniri
100 gram labne peyniri
1 çay bardağı un
1 çay bardağı galeta unu
1 adet yumurta
1 adet kırmızıbiber
1 adet sarı biber
hazır pesto sos
1 çorba kasığı zeytinyağı
kızartmak için: sıvıyağ
Közlenmiş Biberli Tulum Peynirli Garnitür Tarifi:
Rendelenmiş tulum peyniri ve labneyi bir kapta iyice ezin. Kalp şeklindeki kalıpların içine elinizle bastırarak şekillendirin. Peynirli karışımı kalıbın içinden özenle çıkardıktan sonra önce una, sonra çırpılmış yumurtaya ve en son olarak da galeta ununa bulayın. Yeterince katılaşması için buzdolabında birkaç saat bekletin.
Biberleri tuz ve zeytinyağı ile tatlandırıp közleyin. Pane peyniri kalıbın içinden çıkarın. Biberleri kalp şeklindeki kalıplarla panenin ölçüsünde kesin. Paneleri kızgın yağda kızartın. Aralarına közlenmiş biberlerle kat kat olacak şekilde servis tabağına dizerek şekil verin. İsteğe göre pesto sos ile servis edin.
