Kuşkonmaz Hakkında Bilgi

0

Özellikle Akdeniz bölgesinde yoğunlukla yetişen Kuşkonmaz bitkisi ile genel bilgiler ve Kuşkonmaz özellikleri

Kuşkonmaz


Kuşkonmaz, (Lat. Asparagus). Bir çenekliler sınıfının, Zambakgiller familyasından bir bitki. Asya, Afrika ve Avrupa’nın güney bölgelerinde (özellikle Akdeniz) yetişir.

Yaklaşık 1 metre yüksekliğinde, ince uzun saplı, çalı ya da yarı çalı halinde odunsu, bazı türleri otsu olan sanlıcı çok yıllık bir bitkidir. AlmaşiK dizili yapraklan pul gibidir. Çiçekleri sarımtırak yeşil ya da beyaz ve ikievciklidir. Nohut iriliğindeki yuvarlak meyveleri üzümsü-dür ve olgunlaştıkça kırmızı bir renk alır. Bitkinin dişi ve erkek çiçekleri ayn saplar üzerindedir. Çoğalması dişi çiçeklerde oluşan tohumlar yardımıyla olur. Yaklaşık 140 türü vardır. Genelde sebze ve süs bitkisi olarak yetiştirilir. Bunlardan tıbbi kuşkonmaz Avrupa ve Türkiye’de (Doğu Anadolu, Trakya) yetiştirilir. 50-150 cm boyunda, çok yıllık otsu bir türdür. Kökleri ve toprak altındaki rizomları şeker, as-parajin A ve C vitaminleri içerir. İdrar söktürücü ve ödem dağıtıcı olarak kullanılır. İlkbaharda genç gövde sürgünlerinden sebze olarak yararlanılır. Alman ve Fransız kuşkonmazı denilen iki türü vardır.





Bir Yorum Yazmak İster misiniz?