Makarna salatası nasıl yapılır? Davetlerde, yılbaşı ve yaz gecelerinde hazırladığınız sofralar için enfes makarna salatası malzemeleri ve tarifi.
Malzemeler:
250 gram yassı şerit makarna
6 yemek kaşığı zeytinyağı
250 gram bezelye
1 adet orta boy domates
Tuz
Karabiber
1 demet ince kıyılmış dereotu
2 yemek kaşığı elma sirkesi
Mayonez
Yoğurt
250 gram dana jambon (ince dilimlenmiş)
Salata Tarifleri:
Makarnaları tuzlu suda haşlayın ve haşladıktan sonra da ılık su ile üstünden geçin ve suyunu iyicene süzün.
Az tuzlu bir suyu kaynatmaya başlayın. Bu su içerisinde iki dakika kadar bezelyeleri haşlayın. Daha sonra bezelyeleri süzün ve soğuk suya tutun. Daha sonra bezelyeleri makarnaların içine katın ve iyicene karıştırın.
Domatesi temizleyin. Sap ve içinde yer alan sulu, çekirdekli kısımlarını boşaltın. Domatesin kalan etli kısmını ise ince ince şeritler halinde doğrayın. Domatesleri de bezelye makarna karışımına ilave edin. tuz, karabiber ve yarım demet dereotunu da karışıma katıp iyicene karıştırın.
Bir kap içerisinde yaklaşık 150 gram yoğurt ile 100 gram mayonezi karıştırın. karışıma hafifçe karabiberde ekleyin. Yarım demet dereotunu da bu karışıma katıp makarnalı karışam boca edip iyicene karıştırın.
Son olarak da dilimlenmiş jambonları şerit şerit kesip makarnanızın üstünü jambonlar ile süsleyin.
Afiyet olsun.
