Mantarlı Peynirli Sandviç Tarifi

0

Lezzetli ve değişik bir sandviç olan mantarlı peyniri sandviç için gereken malzemeler ve yapılışı. Sandviç tarifleri.

Mantarlı Peynirli Sandviç Tarifi

Advertisement

Mantarlı Peynirli Sandviç Tarifi

Kullanılacak Malzemeler:

1 çorba kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 küçük soğan, dilimlenmiş
250 gram mantar, dilimlenmiş
2 diş sarımsak, doğranmış
1 tatlı kaşığı kekik, doğranmış
1 / 4 su bardağı et suyu
tuz ve karabiber
1 çorba kaşığı maydanoz, doğranmış
1 su bardağı Fontina peyniri veya kaşar, rendelenmiş
1 / 4 bardak rendelenmiş parmesan peyniri
4 dilim ekmek

Yapılışı:

Tereyağını eritin.
Doğtanmış soğanları yağa ekleyin ve yumuşayıncaya kadar yaklaşık 5-7 dakika kavurun.
Sarımsak ve kekik ekleyin ve 1 dakika kadar daha kavurun.
Doğranmış mantarları ekleyin ve rengi koyulana kadar 10-15 dakika kavurmaya devam edin.
Et suyunu ekleyin ve çoğunu çekinceye kadar pişirin.
Tuz ve karabiber serpin ve ateşten alın ve biraz soğumasını bekleyin.
Peynirleri, mantarın içine karıştırın.
Ekmek dilimlerini hazırladığınız içene bastırın ve hazırladığınız içi sandviç şeklinde ekmek diliminin arasına koyun.
Sandviç makinasında ekmekler kızarıncaya ve peynir eriyinceye kadar kızartın.

Advertisement


Leave A Reply