Muzlu Ekmek Tarifi

Kullanılacak Malzemeler:
2 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 / 4 çay kaşığı tuz
1 / 2 su bardağı tereyağı
3 / 4 su bardağı kahverengi şeker
2 yumurta,
2 tam 1 / 3 su bardağı ezilmiş olgunlaşmış muz
Yapılışı:
Önce fırınınızı 175 derece C ısıtın. Tepsinizi hafifçe yağlayın.
Un, kabartma tozu ve tuzu geniş bir kapta karıştırın. Ayrı bir kapta tereyağı ve kahverengi şekeri çırpın, un karışımına ekleyin. Yumurta ve ezilmiş muzu iyice karışana kadar çırpın. Un karışımının içine muz karışımını da ekleyin, karıştırın. Hazırlanan tepsinin içine boşaltın.
60 ila 65 dakika kadar önceden ısıtılmış fırında pişirin. Batırdığınız kürdan temiz çıkınca ekmeğiniz pişmiş demektir. 10 dakika ekmeğin soğumasını bekleyin. Afiyet olsun