Nohut Hakkında Bilgi

0

Yurdumuzda en çok yetişen baklagillerden nohut hakkında kısa bilgi.

nohutTaneleri yenen bir bitkidir. İkiçenekli ayrı taçyapraklıların baklagiller familyasından olan nohut, bileşik telek yapraklıdır; sarımsı renkte çiçekleri vardır. Baklamsı olan meyvaları (taneleri) bol nişastalıdır. Bu ta-Nohut ve meyvası neler, genel olarak, kurutulup yenildiği gibi taze olarak da yenebilir. Nohut tanelerinden, leblebi de yapılır. Gerek yemek, gerekse leblebi yapıldığı zaman iri olan taneler seçilir. Küçük nohut taneleri daha çok hayvanlara yem olarak verilir. Ayrıca, nohutun sapları, yaprakları da hayvanlar için iyi bir yemdir.

Advertisement

Nohut, yurdumuzda en bol yetişen baklagillerden biridir. Nemli, killi, kumlu topraklarda iyi yetişir. Nohut, taneleri nişasta, azotlu maddeler bakımından çok zengin olduğundan en besleyici sebzelerden sayılır.


Leave A Reply