Nohut İle İlgili Bilgi

0

Nohut bitkisi ile ilgili kısa ve temel bilgilerin olduğu yazı

nohut

Nohut

Nohut, (Latincesi Cicer arietinum). İkiçenekliler sınıfının, Baklagiller familyasından bir yıllık bitki ve bu bitkinin yuvarlak tanesi. Anayurdu Akdeniz’ dir.

Yaklaşık 50 cm uzunluğunda, bezelye ile bakla arası bir tarım bitkisidir. Besleyici açıdan zengindir, kuru sebze olarak yenilir ya da leblebi yapımında kullanılır. Bazı ülkelerde de yem bitkisi olarak yetiştirilen ot, taze ya da kuru halde hayvanlara verilir. Türkiye’de hemen her bölgede tanesi için yetiştirilen nohutun bilinen iki türü vardır. Afrika nohutu ve İspanyol nohutu. Afrika nohutu genellikle Afrika’da çokça yetiştirilen otsu ve tırmanıcı bir türdür. Tohumları kırmızı ya da siyah renkli bu türler proteince zengin olup, ekonomik açıdan değerlidirler. İspanyol nohutu 120-150 günde yetişir ve yemeklik olarak kullanılır.


Bir Yorum Yazmak İster misiniz?