Pratik tatlı tariflerinden Panna Cotta tatlısını hazırlamak için gerekli olan malzemeler ve yapılışı.
Kullanılacak Malzemeler:
Yarım bardak süt
1 yemek kaşığı jelatin
200 ml (1 paket) krema
3 yemek kaşığı şeker
üstü için böğürtlen sos ve mevsim meyveleri
Yapılışı:
Sütün içine jelatini ekleyin ve bir üsre bekletin. Bu arada bir sos tenceresinin içinde kremayı ve şekeri karıştırın ve tel karıştırıcı ile karıştırarak kaynama noktadına getirin. İçine yavaş yavaş jelatinli sütü ekleyin. Dilerseniz vanilya da ilave edebilirsiniz.
Tatlıyı su ile ıslattığınız kaselere dökün ve oda sıcaklığına gelene kadar dışarıda sonra da buzdolabında 2-3 saat kadar bekletin. Jöle gibi kaselerinden, tatlı tabaklarına ters çevirin yerleştirin. Üstünü böğürtlen sosu ve mevsim meyveleri ile süsleyin.
Yemeğin sihri: Tatlıyı kaselerden çıkartmadan önce içi sıcak su dolu bir kasenin içine yerleştirirseniz ve sonra ters çevirirseniz parçalanmadan güzel çıkar.
