Advertisement
Karnıyarık yemeğini peynirli olarak pişirmek için gereken malzemeler ve yapılışı.Patlıcan yemekleri.
Peynirli Karnıyarık Tarifi
Kullanılacak Malzemeler:
1 kg. patlıcan
1 adet yumurta
1 su bardağı kaşar peyniri
1 su bardağı beyaz peynir
1 kahve fincanı tereyağı
1 tatlı kaşığı un
Yarım demet maydanoz
Karabiber
Tuz
Peynirli Karnıyarık Tarifi
Patlıcanları sapları ile birlikte haşlayın. Süzdükten sonra üzerlerini çizin ve içlerini çıkarıp ezin. Yumurta, un, ince kıyılmış maydanoz, kaşar peynir, beyaz peynir, karabiber, tuz ve eritilmiş tereyağıyla, ezdiğiniz patlıcan içlerini iyice karıştırın.
Hazırladığınız karışımı patlıcanların içine doldurun ve tepsiye dizip, fırına verin. Üzerleri kızardıktan sonra tabağa alın ve servis yapın.
