Peynirli sarımsaklı ekmek nasıl yapılır? Fırında peynirli sarımsaklı ekmek yapmak için gereken malzemeler ve yapılışı, tarifi.
Peynirli Sarımsaklı Ekmek Tarifi
Kullanılan Malzemeler:
Ekmek (dilimlenmiş)
1 adet büyük boy rendelenmiş soğan (yada ince ince doğranmış taze soğan)
5 diş rendelenmiş sarımsak
1 / 4 su bardağı tereyağı
2 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
1 / 2 bardak rendelenmiş parmesan peyniri
1 kap mayonez
isteğe göre nane, kekik vb baharatlar da eklenebilir.
Yapılışı:
Fırını ısıtın. Tavada orta ateşte tereyağını eritin.Tavaya soğan ve sarımsakları atın. Yumuşayıncaya kadar karıştırın. Soğuması için bir kenara koyun.
Karıştırma kabında, mozzarella peyniri, parmesan peyniri ve mayonezi karıştırın.
Ekmek dilimlerinin üzerine soğan ve sarımsak karışımı sürün.Soğan ve sarımsak karışımlarının üzerine peynir ve mayonez karışımı sürün.Peynir kabarcıklı olup, hafif kızarana kadar yaklaşık 5 dakika kadar fırında pişirin. Hemen servis yapın.
RESİMLİ PEYNİRLİ SARIMSAKLI EKMEK TARİFİ 2
Malzemeler
Fransız veya İtalyan ekmeği (tabi bizim ekmekler de olur)
Tuzlu tereyağı
Zeytin yağı
Taze sarımsak veya diş sarımsak
karabiber
Rendelenmiş mozzarella
Rendelenmiş Parmesan
Taze maydanoz
Yapılışı:
Fırınınızı önceden ısıtın ve ekmeği boylamasına ikiye bölün.
Bir karıştırma kabında tereyağı, zeytinyağı, sarımsak, tuz ve biberi karıştırın. (Sarımsağı ezip kullanın. Eğer taze sarımsak kullanacaksanız ince ince doğrayın)
Karışımı her iki yarım ekmek üzerine yayın, sonra folyoyu ekmeğin üzerine sarın ve 10 dakika pişirin.
Ekmeği fırından çıkarın ve üzerine peynir serpin.
Üstüne serptiğiniz peynir eriyip, üstü hafifçe kızarıncaya kadar tekrar fırına sürün ve ekmeği pişirin. Sıcak servis edin. Afiyet olsun.
