Advertisement
Peynirli tavuk ruloları tarifi.Keçi peyniri ve roka ile sarılmış tavuk ruloları için gereken malzemeler ve yapılışı.
Kullanılacak Malzemeler:
8 tavuk göğsü,
tuz ve karabiber
1 büyük demet roka,
Küçük parçalara ufalanmış 90 gram yumuşak keçi peyniri,
2 çay kaşığı zeytinyağı
Yapılışı:
Fırını 200 dereceye ısıtın. Tavuk göğüslerine tuz ve karabiber serpin. Temiz bir çalışma yüzeyine, tavuk göğüslerini yayın. Üzerine bir tabaka roka onun da üstüne keçi peyniri yerleştirip, yuvarlayın. Dar ucundan başlayarak, sıkıca sarın ve bir kürdan ile sabitleyin.
Büyük bir yapışmaz bir tavada orta-yüksek ateşte sıvı yağı kızdırın. Altın sarısı renk alana kadar 1-2 dakika tavukların her iki yanını pişirin.
Tavukları fırın tepsisine aktarın. Fırında yaklaşık 12 dakika kadar pişirin. Servis yapmadan önce kürdanı çıkarmayı unutmayın.
Advertisement
