Advertisement
İtalyan pizzasını tercih edenler için pizza ortalona tarifi. Pizza Ortalona gereken malzemeler ve yapılışı.
Pizza Ortalona (İtalyan Pizzası) Tarifi
Kullanılacak Malzemeler:
Pizza hamuru için
1 kg. un
1 bardak su
(gerekirse ilave edin)
1 fincan sızma yağ
1 çay kaşığı maya
Domates sos için
1 adet domates
Sızma yağ
Fesleğen
Karabiber
Tuz
Üzeri için
2 fincan blok mozarella
Mevsim sebzeleri
Pizza Ortalona (İtalyan Pizzası) Tarifi:
Pizza hamuru için gerekli olan malzemeleri yoğurun. Hamurun kıvamı, ekmek hamurundan biraz daha sert olacak. Hamuru yoğurduktan sonra yuvarlayın ve bir tepsiye dizip buzdolabında 1 gün bekletin. Domates sosunu hazırlamak için; domatesleri soyup sızma yağ, fesleğen, karabiber ve tuz ile blenderden geçirin. Hazırlamış olduğunuz hamuru açarak sosu sürün. Üzerine mozarella peyniri ve arzu ettiğiniz mevsim sebzelerini ekleyin. 180 derece fırında pişirin.