Protein Örnekleri – Fibröz Küresel ve Zar Proteinler Nelerdir? Örnekler

0
Advertisement

Proteinler nelerdir? Proteinlerin isimleri, protein çeşitleri, fibröz, küresel ve zar proteinler nelerdir, isimleri, örnekleri, besinlerde bulunan protein miktarları.

Protein örnekleri

Arka resim kaynak: pixabay.com

Protein Örnekleri – Fibröz Küresel ve Zar Proteinler Nelerdir?

Protein canlı hücrelerin temel bileşenidir ve karbon, hidrojen, oksijen, azot ve bir veya daha fazla amino asit zincirinden oluşur. Üç protein tipi fibröz, küresel ve zardır.

Fibröz Proteinler

Fibröz proteinler kas lifi, tendonlar, bağ dokusu ve kemiği oluşturur.

Fibröz proteinlerin örnekleri:

aktin
ARP2 / 3
kollajen
Koronin
Dystrphin
Elastin
F-spondin
Fibronektin
Keratin
Miyozin
Nebulin
Pikachurin
spektrin
Tau
Titin
tropomiyozin
Tübilin

Küresel Proteinler

Küresel proteinler, diğer protein sınıflarından daha fazla suda çözünürdür ve taşıma, katalize etme ve düzenleme dahil olmak üzere çeşitli işlevlere sahiptir.

Advertisement

İşte küresel protein örnekleri:

albuminler
Alfa globülin
Beta globulin
C1-inhibitör
C3-konvertaz
kadherin
Karboksipeptidaz
C-reaktif protein
Ependymin
Faktör VIII
Faktör XIII
Fibrin
Gama globülini
Hemoglobin
IgA
IgD
IgE
IgG
IgM
myoglobin
NCAM
Protein C
Protein S
Protein Z
Protein Z ile ilişkili proteaz inhibitörü
Selektin
Serum albümin
Serum Amiloid P Bileşeni
Trombin
Von Willebrand Faktörü

Zar Proteinler

Zar proteinler, hücrelerin içinde sinyalleri iletme, hücrelerin etkileşime girmesine izin verme ve molekülleri taşıma gibi birçok rol oynar.

Zar proteinlerin örnekleri şunları içerir:

CFTR
Cı-myc
Östrojen reseptörü
FOXP2 yi analiz eden
FOXP3
Glikoz taşıyıcı
Glikophorin D
Histonlar
hidrolazlar
Muskarinik asetilkolin reseptörü
MyoD
Nikotinik asetilkolin reseptörü
oksidoredüktazlar
P53
Potasyum kanalı
rodopsin
Scramblase
Transferazlar

protein

Kaynak: pixabay.com

Yüksek Proteinli Gıdalar

İşte 100 gram yiyecek başına düşen protein miktarı yüksek yiyecek örnekleri:

Advertisement

Soya fasulyesi – 35.9g
Peynir – 30.9g
Geyik eti – 30.21
Kabak çekirdeği – 28.8g
Istakoz – 26.41
Konserve ton balığı – 26.3g
Ton balığı – 25.6g
Derisiz tavuk göğsü – 23.5g
Ayçekirdeği – 23.4g
Derisiz hindi göğsü – 22.3g
Kemiksiz somon fileto – 21.6g
Sardalya – 21,5 g
Badem – 21,1 g
Sığır filetosu – 20.9
Kuzu bifteği – 19.9g
Yengeç eti – 18.1g
Karides – 17.0g
Mezgit balığı – 16.4g
Hamsi – 14.5g
Yumurta – 12.5g
Makarna – 12,5g
Soya Peyniri – 12.1g
Biberli pizza – 11.4g
Tam tahıllı ekmek – 11.0g
Yulaf lapası – 11.0g
Kuru fasulye – 9.5g
Humus – 7.4 g
Kahverengi pirinç – 6.9g
Bezelye – 5.9g
Spagetti – 5.1g
Yoğurt – 4.5g
Brokoli – 4.2gr
Hindistan Cevizi – 3.33g
Tam yağlı süt – 3.3g
Kuşkonmaz – 2.9g
Ispanak – 2.8g
Patates – 2.1 g
Avokado – 1.9g
Muz – 1.2g
Portakal – 1.1g

Türe Göre Sıralanan Yüksek Proteinli Yiyecekler

Fasulyeler

Tofu (1/2 fincan) – 20g
Soya sütü (1 su bardağı) – 6 ila 10g
Soya fasulyesi (1/2 fincan pişmiş) – 14g
Bezelye (1/2 fincan pişmiş) – 8g
Siyah, barbunya, mercimek (1/2 su bardağı) gibi diğer fasulyeler – 7-10 g

Yumurtalar ve Süt

Yumurta (1 büyük) – 6g
Süzme peynir (1/2 bardak) – 15g
Süt (1 su bardağı) – 8g
Yoğurt (1 su bardağı) – 8 ila 12g
mozzarella peyniri (1 oz) gibi yumuşak peynirler – 6g
Kaşar gibi orta sertlikte peynirler (1 oz) – 7-8 g
Parmesan gibi sert peynirler (1 oz) – 10g

Kuruyemiş ve Tohumlar

Badem (1/4 bardak) – 8g
Kaju fıstığı (1/4 bardak) – 5g
Keten tohumu (1/4 bardak) – 8g
Fıstık ezmesi (2 yemek kaşığı) – 8g
Fıstık (1/4 bardak) – 9g
Kabak çekirdeği (1/4 bardak) – 8g
Ayçekirdeği (1/4 bardak) – 6g

Advertisement

Leave A Reply