Protein Örnekleri – Fibröz Küresel ve Zar Proteinler Nelerdir? Örnekler

0

Proteinler nelerdir? Proteinlerin isimleri, protein çeşitleri, fibröz, küresel ve zar proteinler nelerdir, isimleri, örnekleri, besinlerde bulunan protein miktarları.

Protein örnekleri

Arka resim kaynak: pixabay.com

Protein Örnekleri – Fibröz Küresel ve Zar Proteinler Nelerdir?

Protein canlı hücrelerin temel bileşenidir ve karbon, hidrojen, oksijen, azot ve bir veya daha fazla amino asit zincirinden oluşur. Üç protein tipi fibröz, küresel ve zardır.

Advertisement

Fibröz Proteinler

Fibröz proteinler kas lifi, tendonlar, bağ dokusu ve kemiği oluşturur.

Fibröz proteinlerin örnekleri:

  • aktin
  • ARP2 / 3
  • kollajen
  • Koronin
  • Dystrphin
  • Elastin
  • F-spondin
  • Fibronektin
  • Keratin
  • Miyozin
  • Nebulin
  • Pikachurin
  • spektrin
  • Tau
  • Titin
  • tropomiyozin
  • Tübilin

Küresel Proteinler

Küresel proteinler, diğer protein sınıflarından daha fazla suda çözünürdür ve taşıma, katalize etme ve düzenleme dahil olmak üzere çeşitli işlevlere sahiptir.

İşte küresel protein örnekleri:

  • albuminler
  • Alfa globülin
  • Beta globulin
  • C1-inhibitör
  • C3-konvertaz
  • kadherin
  • Karboksipeptidaz
  • C-reaktif protein
  • Ependymin
  • Faktör VIII
  • Faktör XIII
  • Fibrin
  • Gama globülini
  • Hemoglobin
  • IgA
  • IgD
  • IgE
  • IgG
  • IgM
  • myoglobin
  • NCAM
  • Protein C
  • Protein S
  • Protein Z
  • Protein Z ile ilişkili proteaz inhibitörü
  • Selektin
  • Serum albümin
  • Serum Amiloid P Bileşeni
  • Trombin
  • Von Willebrand Faktörü

Zar Proteinler

Zar proteinler, hücrelerin içinde sinyalleri iletme, hücrelerin etkileşime girmesine izin verme ve molekülleri taşıma gibi birçok rol oynar.

Zar proteinlerin örnekleri şunları içerir:

  • CFTR
  • Cı-myc
  • Östrojen reseptörü
  • FOXP2 yi analiz eden
  • FOXP3
  • Glikoz taşıyıcı
  • Glikophorin D
  • Histonlar
  • hidrolazlar
  • Muskarinik asetilkolin reseptörü
  • MyoD
  • Nikotinik asetilkolin reseptörü
  • oksidoredüktazlar
  • P53
  • Potasyum kanalı
  • rodopsin
  • Scramblase
  • Transferazlar
protein

Kaynak: pixabay.com

Yüksek Proteinli Gıdalar

İşte 100 gram yiyecek başına düşen protein miktarı yüksek yiyecek örnekleri:

Advertisement
  • Soya fasulyesi – 35.9g
  • Peynir – 30.9g
  • Geyik eti – 30.21
  • Kabak çekirdeği – 28.8g
  • Istakoz – 26.41
  • Konserve ton balığı – 26.3g
  • Ton balığı – 25.6g
  • Derisiz tavuk göğsü – 23.5g
  • Ayçekirdeği – 23.4g
  • Derisiz hindi göğsü – 22.3g
  • Kemiksiz somon fileto – 21.6g
  • Sardalya – 21,5 g
  • Badem – 21,1 g
  • Sığır filetosu – 20.9
  • Kuzu bifteği – 19.9g
  • Yengeç eti – 18.1g
  • Karides – 17.0g
  • Mezgit balığı – 16.4g
  • Hamsi – 14.5g
  • Yumurta – 12.5g
  • Makarna – 12,5g
  • Soya Peyniri – 12.1g
  • Biberli pizza – 11.4g
  • Tam tahıllı ekmek – 11.0g
  • Yulaf lapası – 11.0g
  • Kuru fasulye – 9.5g
  • Humus – 7.4 g
  • Kahverengi pirinç – 6.9g
  • Bezelye – 5.9g
  • Spagetti – 5.1g
  • Yoğurt – 4.5g
  • Brokoli – 4.2gr
  • Hindistan Cevizi – 3.33g
  • Tam yağlı süt – 3.3g
  • Kuşkonmaz – 2.9g
  • Ispanak – 2.8g
  • Patates – 2.1 g
  • Avokado – 1.9g
  • Muz – 1.2g
  • Portakal – 1.1g

Türe Göre Sıralanan Yüksek Proteinli Yiyecekler

Fasulyeler

  • Tofu (1/2 fincan) – 20g
  • Soya sütü (1 su bardağı) – 6 ila 10g
  • Soya fasulyesi (1/2 fincan pişmiş) – 14g
  • Bezelye (1/2 fincan pişmiş) – 8g
  • Siyah, barbunya, mercimek (1/2 su bardağı) gibi diğer fasulyeler – 7-10 g

Yumurtalar ve Süt

  • Yumurta (1 büyük) – 6g
  • Süzme peynir (1/2 bardak) – 15g
  • Süt (1 su bardağı) – 8g
  • Yoğurt (1 su bardağı) – 8 ila 12g
  • mozzarella peyniri (1 oz) gibi yumuşak peynirler – 6g
  • Kaşar gibi orta sertlikte peynirler (1 oz) – 7-8 g
  • Parmesan gibi sert peynirler (1 oz) – 10g

Kuruyemiş ve Tohumlar

  • Badem (1/4 bardak) – 8g
  • Kaju fıstığı (1/4 bardak) – 5g
  • Keten tohumu (1/4 bardak) – 8g
  • Fıstık ezmesi (2 yemek kaşığı) – 8g
  • Fıstık (1/4 bardak) – 9g
  • Kabak çekirdeği (1/4 bardak) – 8g
  • Ayçekirdeği (1/4 bardak) – 6g


Leave A Reply