Advertisement
Sakızlı muhallebi tarifi. Çok sevilen ve Türk kültürünün önemli tatlılarından birisi olan sakızlı muhallebi malzemeleri ve tarifi.
Sakızlı Muhallebi Tarifi
Malzemeler
1 kilogram süt
1,5 bardak toz şeker
125 gram tereyağı
2 çay bardağı un
3 yada 4 parça dövülmüş damla sakızı (dipfreeze de beklemiş)
Sakızlı Muhallebi Tarifi
İlk olarak tereyağını bir tencerede eritin. Eriyen yağın üzerine unumuzu süzgeç yardımıyla eleyelim ve hafif ateşte biraz kavurun. Şimdi soğuk sütü ilave edin.
Süt kaynarken şeker ve dövülmüş damla sakızınıda atın ve sürekli karıştırın. Fokurdamaya başladığında ocağı kapatın. Bir kaba boşaltın. Oda ısısında soğuttuktan sonra buzdolabında soğumaya bırakın.Biraz tarçın serperek servis edin.
Advertisement
Afiyet olsun…
