Advertisement
Sofranıza garnitür olarak hazırlayabileceğiniz sebze garnitür tarifi. Granitürler, sebze yemekleri tarifleri.
Sebze Garnitür Tarifi
Kullanılacak Malzemeler:
30 gr. dolmalık fıstık
2 adet havuç
2 adet pırasa
2 adet kereviz
60 gr. margarin
1 yemek kaşığı toz şeker
1 bardak sebze suyu
1/2 demet maydanoz
Tuz – Karabiber
Yapılışı:
Yağsız tavada fıstıkları pembeleştirin. Sebzeyi ayıklayın, yıkayın ve çok ince olmayacak şekilde dilimleyin. Yağ ve şekeri bir tencerede karıştırarak eritin. Sebzeleri katıp çevirin ve sebze suyunu ilave edin. Ağzı kapalı olarak hafif ateşte 10-15 dakika pişirin.
Maydanozu ince kıyın, fıstıklarla birlikte sebzelere katın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Füme jambon ve haşlanmış patates ile servis yapın.
