Sebzeli Kek ve Otlu Kek Nasıl Yapılır? Sebzeli Kek ve Otlu Kek Tarifleri

0

Patates, kırmızı biber ve bal kabağı gibi sebzelerle hazırlanmış kek veya otlarla yapılmış kek tarifleri. Leziz sebzeli kek ve otlu kek tarifi.

Sebzeli Kek Tarifi

Advertisement

Sebzeli Kek Tarifi

Kullanılacak Malzemeler:
  • 8 yumurta
  • 250 gram ricotta peyniri veya lor peyniri
  • 125 gram krem peynir
  • Taze rendelenmiş hindistan cevizi Bir ​​tutam
  • 1 çay kaşığı tuz ve 1/2 çay kaşığı biber
  • sebzelerin üzerine dökmek için 50 ml zeytinyağı
  • Ispanak sote için tereyağı 30 gram
  • 3-4 büyük patates soyulmuş dilimlenmiş (yaklaşık 700 gram ağırlığı),
  • 3 közlenmiş kırmızı biber (dolmalık biber de olabilir), Kavrulmuş derisi soyulmuş
  • Soyulmuş ve küp şeklinde doğranmış 1/2 bal kabağı, 150 gram ağırlığında
  • 150 gram körpe ıspanak yaprakları
Yapılışı:

Yumurtaları, ricotta peyniri, krem ​​peyniri, hindistan cevizlerini, tuz ve biberi mikser kabına koyun ve çırpın. Fırınınızı önceden 180 dereceye ısıtın. Fırın tepsisinin içine doğranmış patatesleri ve bal kabaklarını bir kat şeklinde dizin ve üstlerinde zeytinyağını gezdirin, tuz ve karabiber serpin ve fırında yaklaşık 25 dakika kadar pişirin. Fırından almadan önce sebzelerin çatalın rahatlıkla batabileceği kadar pişmiş olmasına dikkat edin.

Kırmızı biberleri közleyin ve üst tabakasını soyun. Biraz tereyağını bir tavada ısıtın ve ıspanakları içine atın ve hafifçe soteleyin. Ateşten alın ve kenara koyun. Büyük bir yuvarlak kek kalıbına patates dilimlerini üstüne balkabağını, üstüne kırmızı biberi katmanlar halinde dizin. Mikserde çırptığınız yumurta karışımını üzerine dökün. Son olarak en üste sote ıspanakları ekleyin. Karışımın iyice oturması için 10 dakika kadar bekleyin.

Sebzeli Kek Tarifi
Yaklaşık 45 dakika veya batırılan bir kürdan temiz çıkana kadar frittatayı fırında pişirin. Fırından çıkarın, dilimlemeden önce soğumasını bekleyin.

Otlu Kek Tarifi

Advertisement

Otlu Kek Tarifi

Malzemeler
  • 3 tane yumurta
  • Yarım bardak zeytinyağı
  • 1 bardak yoğurt
  • 1.5 bardak un
  • 1 paket kabartma tozu
  • Bir tutam tuz
  • 1 bardak kaşar peyniri (rendelenmiş)
  • Yarım çay bardağı ince kıyılmış dereotu
  • Yarım çay bardağı ince kıyılmış fesleğen
  • Yarım çay bardağı ince kıyılmış nane
  • 2 kaşık taze kekik
Otlu Kek Tarifi

Yumurtaları, zeytinyağını ve yoğurdu bir kapta çırpalım. Ardından unu, kabartma tozunu ve tuzu ekleyeleim. İnce kıyılmış yeşillikleri ve rendelenmiş kaşarı içine ekleyip karıştıralım. Kek karışımını yağlı kağıt serdiğimiz baton kek kalıbına dökelim. 180 dereceden önceden ısıtmış olduğumuz fırında 30-35 dakika arasında pişirelim.  Ilık servis yapalım. Afiyet olsun…


Leave A Reply