Sevgililer Günü’ne özel, çikolata tutkunlarını mest edecek iki farklı browni tarifi! Kalp şeklindeki lezzetli browni dilimleri, aşk dolu bir atmosfer yaratmanın en tatlı yolu. İçerisinde ceviz ve ahududu sürprizleriyle hazırlanan browni tarifleri, sevgilinize duygu dolu bir sürpriz yapmanın en lezzetli yolu. Şimdi, mutfakta aşkın ve lezzetin büyülü dünyasına adım atma vakti geldi!
Sevgililer Günü, aşkı ve sevgiyi paylaştığımız özel bir gün. Bu özel günü daha da tatlı kılmak için size enfes bir tarif sunuyoruz: Sevgililer Günü Brownisi! Bu browni tarifleri, çikolata lezzetini aşk dolu bir atmosferle birleştirerek sevdiklerinize unutulmaz bir sürpriz yapmanın en lezzetli yolunu sunuyor.
Çikolatalı Aşkın Lezzeti Brownisi: Bu tarifimizde, bitter çikolatanın yoğun lezzeti ve tereyağının yumuşak dokusu, Sevgililer Günü’nü unutulmaz kılacak. Kalp şeklindeki browni dilimleri, romantizmi sofranıza taşıyacak. Üzerine ekleyeceğiniz ceviz içi, lezzete keyifli bir dokunuş katacak. Sevgilinizle paylaşacağınız bu browniler, çikolata tutkunlarını mest edecek.
Ahududulu Romantik Lezzet Brownisi: Bitter çikolata ve tereyağının muhteşem uyumu, bu browniyi özel kılıyor. İçerisindeki ahududu reçeli, browniye şekerli bir sürpriz katarken, taze ahududu ile yapılan süsleme romantizmi tamamlıyor. Sevgililer Günü’nde aşkınızı ifade etmenin en lezzetli yolu olan bu browniyi hazırlamak, sevgilinize duygu dolu bir sürpriz yapmanın harika bir yolu olacak.
Sevgililer Günü Brownisi tarifleri ile sevginizi, paylaştığınız her lezzetli dilimde hissedin. Şimdi mutfakta aşk dolu bir yolculuğa çıkma vakti!
Sevgililer Günü Brownisi Tarifi – 1: Çikolatalı Aşkın Lezzeti
Malzemeler:
- 200 gram bitter çikolata
- 150 gram tereyağı
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yumurta
- 1 su bardağı un
- 1 çay kaşığı vanilin
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi (isteğe bağlı)
- Kalp şeklinde kurabiye kalıbı
Yapılışı:
- Fırını 180°C’ye ısıtın ve bir kare borcamı yağlayın.
- Bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Üzerine tereyağını ekleyip karıştırın.
- Şeker, vanilin ve tuzu ekleyerek karışımı çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyin ve karışımı homojen hale getirin.
- Unu ekleyip spatula ile karıştırın. İsteğe bağlı olarak dövülmüş ceviz içini ekleyin.
- Hazırlanan karışımı kalp şeklindeki kurabiye kalıbına dökün ve borcama yayın.
- Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika kadar pişirin. Kürdan testi yaparak pişirme süresini kontrol edebilirsiniz.
- Fırından çıkan browniyi soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kalp şeklinde dilimleyip servis yapın.
Sevgililer Günü Brownisi Tarifi – 2: Ahududulu Romantik Lezzet
Malzemeler:
- 150 gram bitter çikolata
- 100 gram tereyağı
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yumurta
- 1 su bardağı un
- 1 çay kaşığı vanilin
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım su bardağı ahududu reçeli
- Taze ahududu (süsleme için)
Yapılışı:
- Fırını 180°C’ye ısıtın ve bir kare borcamı yağlayın.
- Bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Üzerine tereyağını ekleyip karıştırın.
- Şeker, vanilin ve tuzu ekleyerek karışımı çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyin ve karışımı homojen hale getirin.
- Unu ekleyip spatula ile karıştırın.
- Hazırlanan karışımın yarısını borcama dökün. Üzerine ahududu reçelini sürün.
- Kalan brownie karışımını ekleyin ve üzerini düzeltin.
- Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika kadar pişirin. Kürdan testi yaparak pişirme süresini kontrol edebilirsiniz.
- Fırından çıkan browniyi soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra taze ahududu ile süsleyip dilimleyerek servis yapın.
Tarif – 3
Kullanılacak Malzemeler:
85 gram bitter çikolata
1 / 2 bardak tereyağı
3 yumurta
1 su bardağı şeker
3 / 4 bardak kahverengi şeker
1,5 çay kaşığı vanilya özü
3 / 4 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 / 4 çay kaşığı tuz
Süslemek için pudra şekeri (isteğe bağlı)
Yapılışı:
Bitter çikolatayı ben mari usulü eritin. Soğumaya bırakın. Bu arada fırınınızı önceden 175 dereceye ısıtın. Kare veya dikdörtgen şeklindeki borcamınızı, kek kalıbınızı yağlayın.
Büyük bir karıştırma kabına yumurtaları kırın ve çırpın. İçine şeker ve kahverengi şekeri ekleyip iyice çırpın. Vanilyayı ve soğumuş olan çikolatayı içine ekleyip karıştırın.
Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırıp, yavaş yavaş yumurta kabına ekleyip, karıştırmaya devam edin. Bu karıştırma işlemi kek hamurunun pürüzsüz bir hal almasına kadar devam etmeli.
Hamurunuzu borcamınıza dökün ve pişirin. Browninin pişip pişmediğini batıracağınız bir bıçağın temiz çıkmasıyla kontrol edebilirsiniz.
Soğuduktan sonra karelere dilimleyin. Üstündeki kalp şeklini oluşturmak için bir kağıda düzgünce kalp şekli çizin. Çizdiğiniz kalbi kesip çıkarın. Böylece kalp şeklinde bir delik elde edeceksiniz. Bu kağıdı browninin üzerine koyun ve pudra şekeri serpin. Kağıdı kaldırdığınızda pudra şekeri kalp şeklini oluşturmuş olacak.
