Sevgililer Gününü Evde Akşam Yemeği İle Kutlayacaklara Yemek Tarifleri

0

Sevgililer gününü evde romantik bir akşam yemeği eşliğinde mi kutlayacaksınız. İşte sizlere Sevgililer Gününe özel olarak hazırlanmış aşk dolu tarifler.

Sevgililer Günü için sevgilinizle evde baş başa bir akşam yemeği planlıyorsanız size önerilerimiz var…

Advertisement

Sevgililer Gününü Evde Akşam Yemeği İle Kutlayacaklara Yemek Tarifleri

Aşk Çorbası

Biraz zahmetli ama aynı zamanda lezzet ve enerji küpü bir çorba…

Malzemeler

  • Sıvı yağ – 1 çay bardağı
  • Soğan – 1 adet, orta boy
  • Fındık – 1 çay bardağı, dövülmüş
  • Un – 1 çorba kaşığı
  • Aşurelik buğday -1 çay bardağı, haşlanmış
  • Konserve mısır – 1 çay bardağı
  • Et suyu – 4 bardak
  • Muskat – Bir tutam, rendelenmiş
  • Soya sosu – 2 çorba kaşığı
  • Köri – 1 tatlı kaşığı
  • Kekik
  • Nane
  • Pul biber
  • Tuz

Yapılışı

Advertisement
  • Soğanları küp küp doğrayın ve dövülmüş fındıklarla birlikte bir tencerede yağda kavurun.
  • Sonra unu ekleyip 1-2 dakika daha kavurmaya devam edin.
  • Daha sonra buğday ve mısır tanelerini ekleyip 1 dakika kadar soteleyin.
  • Et suyunu ekleyip 10 dakika kaynatın.
  • Tencereyi ocaktan almaya yakın, rendelenmiş muskat, soya sosu, kekik ve köriyi ve tuzunu ilave edin.
  • Servis etmeden önce üzerini nane ve pul biberle süsleyebilirsiniz.

Püreli Rosto

Klasik ama leziz bir yemek, hünerlerinizi sergilemeniz için iyi bir fırsat…

Malzemeler

  • Dana nuar – 750 gram
  • Un – 1 kaşık
  • Süt – 3 bardak
  • Soğan – 1 tane
  • Margarin – 2 kaşık
  • Su – 8 bardak
  • Havuç – 1 adet
  • Patates – 5 adet
  • Tereyağı – 2 kaşık
  • Sıvı yağ – 1 fincan
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı

  • Bir tencerede sıvı yağı kızdırıp ve eti arkalı önlü kızartın.
  • Kızartma işlemi tamamlanınca eti başka bir tencereye alıp, üzerine tuz ve karabiber serpin.
  • Kalan kızartma yağına margarin ekleyin.
  • Küçük küçük doğranmış soğan ve havuçları hafifçe kavurun.
  • Sonra su ekleyerek kaynatın.
  • Kayanayan suyun içine etleri de ekleyir ve ağır ateşte 1-1,5 saat pişirin.
  • Diğer tarafta patatesleri haşlayın ve iyice ezerek, süt, tereyağı ve tuzla karıştırılırıp püre yapın.
  • Servis tabağının iki yanına püre yerleştirin. Ortasına da pişen eti süzerek koyup, dilimleyin.
  • Üzerine etin suyunu gezdirerek servis yapın.

Sevgililer Gününü Evde Akşam Yemeği İle Kutlayacaklara Yemek Tarifleri


Aşk Salatası

Bu salatayı yaparken görsel yaratıcılığınızı kullanmanız gerekiyor…

Malzemeler

Advertisement
  • Mozzerela peyniri – 1 top
  • Domates – 2 tane
  • Zeytinyağı – 2 kaşık
  • Taze fesleğen
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı

  • Orta büyüklükte bir servis tabağına, peyniri ve domatesleri dilimleyerek kalp şeklinde dizin.
  • Ortasını fesleğen yaprakları ile süsleyerek üzerine zeytinyağı gezdirin ve tuzunu ve karabiberi serperek servis yapın.

Sevgililer Günü Kurabiyeleri


Aşk Parfesi

Kalp şeklinde, nar dolu bir parfeyle sevgilinize, ona olan aşkınızı anlatmaya ne dersiniz?

Malzemeler

  • Krema – 1 çorba kasesi, çırpılmış
  • Nar – 1 tane
  • Yumurta – 2 tane
  • Pudra şekeri – 1 bardak
  • Vanilya – 1 çay kaşığı
  • Nar suyu – 2 kaşık
  • Malibu – 1 kahve fincanı
  • Milföy hamuru – 2 tane

Yapılışı

  • Yumurta ve şekeri mikserle çırpın.
  • İçine kremayı ilave edip, bir iki dakika daha çırpmaya devam edin.
  • Daha sonra vanilya, nar suyu ve malibuyu ilave ederek iki dakika kadar daha çırpın.
  • Son olarak bu karışıma nar tanelerini de ekleyin.
  • Diğer yandan milföy hamurlarını kalp şeklinde keserek fırında kızartın.
  • Kızaran hamurların ortasına hazırladığınız parfeyi doldurun ve buzluğa kaldırın.
  • Donmuş şekilde servis yapın.
  • Bu arada parfenin üzerini de nar taneleriyle süsleyebilirsiniz.


Leave A Reply