Ispanak Graten Nasıl Yapılır? Ispanak Graten Tarifi ve Malzemeleri

Ispanak Graten Nasıl Yapılır? Ispanak Graten Tarifi ve Malzemeleri

gizemli Çaylak Soruldu on 20 Mart 2020 Kategori : Mutfak / Yemek.
Yorum Ekle
1 Adet Cevap Yer Almaktadır
Ispanak Graten yemeği tarifi
Malzemeler
  • 600 gr. ıspanak
  • 2 tane kuru soğan
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz, kırmızı biber ve kara biber
Ek olarak beşamel sos malzemeleri
  • 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
  • 1 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı un
Hazırlanışı

Elimizdeki ıspanakları iyice yıkadıktan sonra suyunun süzdürüp saplarından ayırıyoruz.
Ayıkladığımız ıspanakları parmak kalınlığında doğruyoruz.
2 adet soğanımızı da küp küp doğrayıp sıvı yağda pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
Daha sonra üzerine doğradığımız ıspanakları ekleyip yavaş yavaş pişiriyoruz. Ispanaklar pişmeye başladıktan sonra üzerlerine elimizdeki baharatları ekliyoruz.
Ispanaklar soğanlarla beraber kavrulduktan sonra altını kapatıyoruz.
Diğer yandan beşamel sosu hazırlamak için yağı, unu ve sütü birlikte pişiriyoruz.
Bu sosun içerisine kara biber, kırmızı biber ve tuzu ekleyip kaşar peynirinin 4te 3ünü ekleyip pişirmeye devam ediyoruz.
Bu malzeme de hazır olduktan sonra yemeği fırınlamak için geniş bir borcamın içerisini yağlıyoruz.
Önce yemeği sonra beşamel sosunu borcama ekliyoruz. Kalan son çeyrek kaşarı da en üste serpiştirdikten sonra sosu fırına verip üzerlerindeki kaşarlar ve sos hafif sertleşene kadar bekliyoruz. Sos tabaka şeklini almaya başladıktan sonra yemeğimizin hazır olduğunu anlayıp fırından çıkartıyoruz.

hulk Doktor Yanıtın girişi : on 20 Mart 2020.
Yorum Ekle
  • Cevabınız

    Bu soruya cevap vererek sitenin tüm şart ve kurallarını kabul etmiş oluyorsunuz. İllegal ve uygunsuz tüm cevaplar sistemden silinecektir.