İstiridye Nedir?

İstiridye hakkında kısa bilgi lütfen

sevim Yardımsever Soruldu on 4 Eylül 2014 Kategori : Hayvanlar Alemi.
Yorum Ekle
1 Adet Cevap Yer Almaktadır

İki kabuklu, eti lezzetli bir deniz hayvancığıdır. Kabukları, menteşeli gibi, birbirinin üzerine kapanır.

İstiridye, yumuşakçaların yassısolungaçlılar sınıfındandır. Midyeye benzerse de, bulunduğu yere yapışıktır, midye gibi dolaşamaz Kabukları da midyenin kabukları gibi parlak, ince ve düz değil, kalın, pürtüklüdür, üstü çürümüş taşa benzer. Denizin dibinde taşa bağlı olan alt kabuğu daha kalın ve kubbelidir.

İstiridyenin başlıca iki cinsi vardır:

1 — Adi istiridye: Daireye yakın bir biçimdedir.

2 — Portekiz istiridyesi: Yumurta biçimidir.

Yudumuzun sularında bulunan istiridyeler etlerinin lezzetiyle tanınmıştır. Bu arada, istanbul sularından, Boğaz’ın akıntılı ve anaforlu kıyılarından çıkarılan istiridyeler en lezzetlileridir.

İstiridye, biri mayısta, biri ağustosta olmak üzere, yılda iki kere tohum döker. Tohumlar ancak iki yılda gelişip, yenilebilecek bir istiridye Haline gelir; midye, ise bir yılda yetişir.

kompo Bilgili Yanıtın girişi : on 4 Eylül 2014.
Yorum Ekle
  • Cevabınız

    Bu soruya cevap vererek sitenin tüm şart ve kurallarını kabul etmiş oluyorsunuz. İllegal ve uygunsuz tüm cevaplar sistemden silinecektir.