Pesah, fisih ya da hamursuz olarak da bilinir, Yahudilikte, İsrailoğullarının Mısır’daki tutsaklıktan kurtuluşunu anmak amacıyla kutlanan bayram. Mısır’dan Çı-kış’ın arifesi sayılan 14 Nisan’da başlayan bayram İsrail’de ve Reformcu Yahudi cemaatlerinde yedi, öteki topluluklarda ise sekiz gün sürer. Pesah, aile içinde seder adı verilen simgesel bir yemekle başlar. Eskiden bu yemek için kurban edilen kuzuyu günümüzde incik kemiği simgeler.

Seder boyunca dualar okunur ve geleneksel ayinler düzenlenir. Aşkenazi sinagoglarında Sebt (Şabat) günü, ayinin bir parçası olarak Megillot’tan Neşideler Neşidesi okunur. Yahudi tarihinin en önemli olayı dolayısıyla sevinç içinde kutlanmasına karşın bayramda gene de bazı katı diyet kuralları uygulanır. Bayramın başında ve sonunda çalışmak yasaktır.