Hemen her yerde yetiştirilen yıllık, otsu bir bitkidir. Yaprakları etli, bir yüzü yeşil, bir yüzü mavimsi, üzerleri parlaktır. Tohumdan yetiştirilir. Daha çok sıcak ülkelerde yetişen 15 kadar çeşidi vardır. Küçük sarı çiçekler açar.

Yeşil sapları ile yaprakları pişirilip yendiği gibi, çiğ olarak salatası da yapılır. Semizotunun mayhoş bir lezzeti vardır. C vitamini, demiri çok olması bakımından besleyici bir sebzedir.

Semizotugiller. — Bitkiler aleminde ayrı taçyapraklı ikiçeneklilerin bir familyasıdır. Bu familyada semizotu, ipek çiçeği gibi bitkiler bulunur.