Yağ Bakımından Zengin Besinler

Besinlerimizle aldığımız yağlar, bitkisel ve hayvansal kaynaklıdır. Ayçiçeği, soya fasulyesi, pamuk ve zeytin gibi bitkilerin tohumlarından elde edilen yağları, günlük olarak besinlerimizle birlikte almaktayız. Bu besinleri yiyerek de vücudumuza gerekli olan yağları temin etmiş oluruz.

Süt, peynir ve tereyağı şeklindeki besinlerimizle hayvansal yağ alırız. Günlük yağ ihtiyacı 50-100 gram kadardır. Özellikle hayvansal yağların fazla tüketilmesi kalp ve damar rahatsızlığına neden olur.

Bu nedenle doymuş (hayvansal yağlar) yerine, doymamış (bitkisel yağlar) yağları kullanmalıyız. Bu sayede kalp ve damar sağlığımızı korumuş oluruz.