Advertisement
Sucuklu kaşarlı rulo börek için gereken malzemeler ve yapılışı. Değişik börek, çörek tarifleri.
Sucuklu Rulo Tarifi
Kullanılacak Malzemeler:
1 paket milföy hamuru
40 dilim hindi sucuk
4 dilim mozzarella peyniri, veya kaşar peynir
sarımsak tozu
1 yumurta sarısı
Yapılışı:
Fırınınızı önceden 190 dereceye ısıtın.
Advertisement
Milföy hamurlarını üçgen şeklinde kesin. Milföy hamurları ile çalışırken çok sert donmuş yada çok yumuşak erimiş olmamasına dikkat edin. Her rulonun üstüne 5 dilim hindi sucuk yerleştirin. Sucukların üstüne de kullanacağınız peynirden (kaşar yada mozzarella peyniri) bir dilim koyun. Sarımsak tozunu rulonun üstüne serpin. Rulo şeklinde sarın. Üstlerine yumurta sarısı sürün. Böreklerinizi yağlanmış tepside, önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika rengi altın sarısı olana kadar pişirin.
