Browsing: sebze

Bilgi Dünyası Dondurulmuş Meyve Sebze Ambalajlama

Dondurulmuş Meyve Sebze Ambalajlama

0

Dondurulmuş Meyve Sebze Ambalajlama yöntemleri, uygun yöntemin seçimi, ambalaj materyalinin özellikleri neler olmalıdır? Dondurulmuş Meyve Sebze Ambalajlama Birçok meyve ve sebze, daha uzun raf ömrüne sahip olabilmeleri amacıyla (-20C’de ortalama 6 ay) süpermarketin donmuş ürün reyonunda satışa sunulurlar. Üründe dondurma işlemiyle mikroorganizmaların gelişmesi önlenilmesine rağmen, biyokimyasal ve enzimatik bozulmalar meydana gelebilir. Donmuş meyve ve sebzelerdeki

Bitkiler Ispanak

Ispanak Hakkında Bilgi

0

Ispanak nasıl bir bitkidir, sebzedir? Ispanağın özellikleri, türleri, yetiştirilmesi, içindekiler hakkında bilgi. Ispanak ıspanak (Spinacia oleracea), ıspanakgiller (Chenopodiaceae) familyasından yaygın biçimde sebze olarak yararlanılan biryıllık tarım bitkisidir. Asya kökenli olduğu sanılan bu bitkinin toprağın hemen üstünde demetler (rozetler) oluşturan üçgensi ya da yumurta biçimli yaprakları vardır; yaprakların yüzeyi düz, buruşuk ya da kabarcıklıdır. Ispanak serin

Çorba Sebze Çorbası Tarifi

Sebze Çorbası Tarifi

0

Taze rendelenmiş parmesan peyniri ile ikram edilen tüm lezzeti ve vitaminli sebzeleri içeren lezzetli bir sebze çorbası tarifi. Sebze Çorbası Tarifi Kullanılacak Malzemeler: (4 kişilik) 600 gr iri beyaz fasulye konservesi 250 gr rendelenmiş domates 2 adet ufak küpler şeklinde kesilmiş küçük kabak 2 adet ince doğranmış soğan 2 adet ufak küpler şeklinde kesilmiş havuç

Sebze Yemekleri Sebze Garnitür Tarifi

Sebze Garnitür Tarifi

0

Sofranıza garnitür olarak hazırlayabileceğiniz sebze garnitür tarifi. Granitürler, sebze yemekleri tarifleri. Sebze Garnitür Tarifi Kullanılacak Malzemeler: 30 gr. dolmalık fıstık 2 adet havuç 2 adet pırasa 2 adet kereviz 60 gr. margarin 1 yemek kaşığı toz şeker 1 bardak sebze suyu 1/2 demet maydanoz Tuz – Karabiber Yapılışı: Yağsız tavada fıstıkları pembeleştirin. Sebzeyi ayıklayın, yıkayın

Bitkiler sebze

Sebze Hakkında Bilgi

0

Sebze nedir? Sebzelerin genel özellikleri nelerdir? Sebze ile ilgili ansiklopedik bilgilerin mevcut olduğu yazımız. Pişirilerek, ya da çiğ yenilen yeşil bitkilere «sebze» denir. Sebze, genel olarak, tazesi yenilen bitkilerdir: Lahana, pırasa, ıspanak, taze fasulye… gibi. Kuru fasulye, nohut vs. sebze sayılmaz. Salata, marul, hıyar, havuç, domates… ise çiğ yenilen sebzelerdir. Sebzeler, yeşil, taze bitkiler oldukları

Bilgi Dünyası

Sebzeler Nasıl Pişirilir?

0

Sebzelerin pişirme yöntemleri nelerdir, nasıl pişirilir? Sebzeleri pişirirken nelere dikkat etmeliyiz, hakkında bilgi. Sebzeler Nasıl Pişirilir? Sebzelerin çiğ yenmeleri besin değeri yönünden en uygunudur. Pişirilmede dikkat edilecek noktalar; a. Olanak varsa kısa sürede buharda pişirme, uygun olan sebzeler için en doğru olanıdır. Örneğin, ıspanak, karnabahar vb. sebzeler, b. Sebzeleri pişirirken ağızları sıkıca kapatılmalı, hava almalarına

Bilgi Dünyası

Sebzeleri Kullanırken Dikkat Edilecek Noktalar

0

Sebzelerin kullanım alanları nedir? Sebzelerin kullanıldığı yerler ve kullanırken dikkat edilmesi gereken noktalar. Sebzelerin Kullanılması Sebze ve meyvelerin özellikle vitamin ve madensel maddelerinden en iyi şekilde yararlanmak için en doğru yol taze ve çiğ yenmeleridir. Bu durum doğal olarak her zaman ve her çeşit için mümkün değildir. Sebze ve meyve seçerken toplama sırasında zedelenmiş, rengi

Bilgi Dünyası

Sebze ve Meyvelerin Yapısı ve Besin Değeri

0

Sebze ve meyvelerin yapısı ve besin değerleri nedir? Sebze ve meyvelerin sınıflandırılması ve içindeki temel maddeler nelerdir? Sebze ve Meyvelerin Yapısı ve Besin Değeri Sebze ve meyveler genellikle madensel maddeler ve vitaminler bakımından zengindir. Sağlık açısından çok önemli besin maddeleridir. Fazla selüloz ve su içerirler. Ayrıca, meyveler şeker, sebzeler de bazen nişasta ve protein içerirler.

Bilgi Dünyası

Türkiye’de Sebzecilik

0

Türkiye’de hangi sebzeler, nerede yetişir? Türkiye’de sebzecilik durumu, yetiştirilen bölgeler hakkında bilgi. Türkiye’de Sebzecilik; Değişik iklimlerin görüldüğü ülkemizde hemen her tür sebze yetiştirilmektedir. Sebze üretimi, büyük çapta sulama, çapalama ve gübreleme gerektirdiği için, yoğun tarım yöntemiyle yapılır. Türkiye’de sebzelerin ilk önce olgunlaştığı yerler güney kıyılarımız; en geç olgunlaştığı bölge Doğu Anadolu’dur. Sebze üretiminde ilk sırayı Akdeniz

Bahçe & Çiçek

Evde Yetiştirilebilen Sebzeler

0

Evinizde, balkonda, saksıda sebze yetiştirmek istiyorsanız işte size evde yetiştirebileceğiniz sebzeler ve yetiştirme ipuçları. Dikkatli bir planlamayla mutfağınıza taze besinler getirme olanağınız vardır. Küçük saksılardaki yeşillik tohumları ya da fideler, güneşli bir pencere kenarında çok iyi büyürler. Aynı zamanda yeşil bir görüntü oluştururlar. Sarmısak, bir tek dişi saksıdaki toprağa gömerek saksıda ya da 4 cm.

Bilgi Dünyası

Sebze Nedir? Sebze Çeşitleri Nelerdir?

0

Sebze ne demektir? Sebzeler nelerdir? Sebze çeşitleri, özellikleri, köken çeşitliliği hakkında bilgi. Sebze; Türlere göre, yaprakları, kökleri, yumruları, hatta meyveleri, genellikle pişirilerek yenen bitkilerin genel adıdır. Eskiçağ’da Latin doğabilimcileri sebzeleri, kıvırcık (ya da yeşil) salata gibi yumuşak yapraklı, soğan gibi soğanlı, şalgam ve turp gibi şişkin ve etli köklü olmaları ya da, sözgelimi baklagiller gibi