Ton Balıklı köfte yapmak için gereken malzemeler ve pişirme ipuçları. Değişik köfte tarifleri, ton balıklı tarifler.
Ton Balıklı Köfte Tarifi
Kullanılacak Malzemeler:
2 teneke kutu ton balığı, süzülmüş (küçük kutulardan)
1 yumurta, çırpılmış
3 / 4 su bardağı kuru ekmek kırıntısı
3 yeşil soğan kıyılmış,
1 diş sarımsak, soyulmuş ve doğranmış
1 yemek kaşığı soya sosu
1 yemek kaşığı teriyaki sos
1 yemek kaşığı ketçap
1 tatlı kaşığı susam yağı
1 çay kaşığı karabiber
1 / 2 su bardağı mısır unu
2 çorba kaşığı bitkisel yağ
Köfte Tarifi:
Geniş bir kapta, ton balığı, yumurta, ekmek kırıntıları, yeşil soğan ve sarımsağı karıştırın.Soya sosu, teriyaki sos, ketçap, susam yağı ve karabiberi ayrıca çırpın, ton balıklı karışıma ekleyin. Karışımdan yaklaşık 6 adet köfte çıkacak şekilde ayırın ve her birine yassı köfte şeklini verin. Mısır unu ile her iki tarafını unlayın.
Kızgın yağda altın rengini alacak şekilde çift taraflı kızartın.