Yeşil Mercimek Salatası Tarifi

0
Advertisement

Salata ağırlıklı beslenenlerin ilk tercihlerinden birisi durumundaki yeşil mercimek salatası malzemeleri ve tarifi hakkında bilgiler.

Yeşil Mercimek Salatası

Yeşil Mercimek Salatası Tarifi

Malzemeler (10 kişilik)
250 gram yeşil mercimek
1 tane sarı dolma biber
1 tane kırmızı dolma biber
1 tane havuç
1 tane domates
2 tane salatalık
1 avuç dereotu
1 avuç maydanoz
2 tane portakal
1/2 limonun suyu
2 kaşık balsamik sirke
3 kaşık zeytinyağı
2 kaşık mayonez
1/2 kaşık hardal
Tuz, karabiber

Yeşil Mercimek Salatası Tarifi

Yeşil mercimeği 1 gece önceden ıslatın. Ertesi gün hafif diri kalacak şekilde haşlayın ve süzün.

Advertisement

Dolmalık biberleri, havuç, domates, salatalık ve portakalı mercimekten biraz büyük olacak şekilde doğrayın.

Dereotu ve maydanozu ince ince kıyın.

Servis kasenize alın hepsini karıştırın.

Sos kasesine limonsuyu, balsamik sirke, zeytinyağı, mayonez ve hardalı koyun ve iyice karıştırın. Karabiber ve tuz ile baharatlandırın.

Advertisement

Mercimek karışımını soslayın ve servis edin.

Afiyet olsun…


Bir Yorum Yazmak İster misiniz?