Advertisement
Yılbaşı mezesini çelenk şeklinde dizilmiş yuvarlak ekmeklerle görselleştirebilirsiniz. Yılbaşı için çelenk şeklinde meze tarifi.
Yılbaşı Meze Çelengi
Kullanılacak Malzemeler:
- 6 veya 7 tane mini hamburger ekmekleri yada baget ekmeğini yuvarlak dilimleyerek kullanabilirsiniz.
- 1 paket krem peynir, yumuşatılmış, labne de olur.
- 1/2 su bardağı krema
- 1 tatlı kaşığı dereotu otu
- 1/8 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1-1 / 2 fincan kıyılmış taze brokoli çiçekleri (tabi önceden haşlanmış ve yeşil kalması için soğuk su tutulmuş)
- 1 su bardağı ince doğranmış kereviz (sevmezseniz koymayın)
- 1/2 fincan ince kıyılmış tatlı kırmızı biber
- İsteğe göre kıyılmış ceviz ekleyebilirsiniz güzel olur.
Yapılışı:
Mini ekmeklerinizi ortadan ikiye kesin yada yuvarlak baget ekmek dilimleri yapın ve servis yapacağınız tepsi yada tabağa çelenk şekli verecek şekilde yerleştirin.
Küçük bir karıştırma kabında, pürüzsüz olana kadar krem peyniri, krema, dereotu ve sarımsak tozunu karıştırın. Çelenk şeklinde dizilmiş ekmek dilimlerinin üzerine hazırladığınız karışımdan bir bıçak yardımıyla sürün. Üzerlerine brokoli, kereviz ve kırmızıbiberleri yayın. İsterseniz küçük çeri domatesler de renk vermesi için kullanabilirsiniz. Kıyılmış cevizleri de ilave edin. Kırmızı biberden hazırlayabileceğiniz bir kurdele şekli ile çelenginizi süsleyebilirsiniz. Mutlu yıllar.
