Yılbaşı Yıldız Kurabiyeleri

0

Yılbaşı ve özel davetlerinizde hazırlayabileceğini yıldız şeklinde lezzetli kurabiyeler için gereken malzemeler ve yapılışı.

Yılbaşı Yıldız Kurabiyeleri

Advertisement

Yılbaşı Yıldız Kurabiyeleri

Kullanılacak Malzemeler:
3 / 4 su bardağı tereyağı, yumuşatılmış
1 su bardağı beyaz şeker
2 yumurta
1 çay kaşığı vanilya özü
2,5 su bardağı un
Kabartma tozu
1 / 4 çay kaşığı tuz
6 yemek kaşığı çilek reçeli
1 / 4 fincan yeşil dekoratör şeker (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Büyük bir kasede tereyağı ve şekeri iyice çırpın. Yavaş yavaş yumurta ve vanilyayı ekleyin. İyice karıştırın. Un, kabartma tozu ve tuzu birlikte eleyin. Tereyağı karışımı içine un karışımı iyice karışana kadar karıştırın. Hazırladığınız hamuru üç saat buzdolabında bekletin.

Fırınınızı önceden 175 dereceye ısıtın. Fırın tepsinizi yağlayın.

Advertisement

Unlu bir yüzey üzerinde hamurunuzu yoğurun ve kurabiyelerin büyüklüğünde açın. Kurabiyeler için bir küçük bir de büyük boyda yıldız şeklinde kurabiye kalıbına ihtiyacımız olacak. Büyük kalıplarda yıldız şeklinde kurabiyeleri kesin. Hazırladığınız yıldızların yarısını da ortadan ikinci yıldız kalıpları ile kesin ve içlerini yıldız şeklinde çıkartın. Ortası dolu olan kurabiyelerin üzerine boş olanları yerleştirin.

Önceden ısıtılmış fırında 6 -8 dakika kadar iki katlı kurabiyelerinizi pişirin. Kurabiyeler fırından çıkınca ortalarında küçük yıldız boşluklara çay kaşığı çilek reçeli dökün. Kenarlarını da isteğe bağlı olarak şekerlerle dekore edebilirsiniz.


Leave A Reply