Yumurtalı Ispanak Yemeği Tarifi – Yumurtalı Ispanak Nasıl Yapılır?

0

Yumurtalı ıspanak yemeği nasıl yapılır? Kışın yapılabilecek Resimli ıspanak yemeği tarifi, gereken malzemeler ve yapılışı.

Yumurtalı Ispanak Yemeği

Advertisement

Yumurtalı Ispanak Yemeği

Çok lezzetli ve sağlıklı bir yemek. Ancak benim için yemeğin en zor tarafı ıspanakları yıkamak. 3-5 su değiştirmeme rağmen o kumlar hala suda kalıyor ya… Ispanaklar güzelce yıkandıktan sonra gerisi kolay.

Malzemeler:

Yarım kilo kadar ıspanak
1 orta boy
kuru soğan
2-3 tatlı kaşığı zeytinyağı
4 yumurta
Tuz
(Yanında da yoğurt ve taze soğan çok güzel gidiyor)

Yapılışı;

Bu yemeğin en fazla emek isteyen yanı ıspanakları yıkamak. Ben hiç sevmem ıspanak yıkamasını, yapraklarının arasına gıcır gıcır kumlar girer. O yüzden ilk zordan başlayıp, ıspanakların köklerini kesip iyice yıkıyoruz. Biz bu yemekte köklerini kullanmadık ama annem köklerini de yemeğe koyar, hem israf etmemiş olur hem de lezzetlidir. Siz bilirsiniz.

Yumurtalı Ispanak Yemeği

Advertisement

Ispanaklar yıkanır ve doğranır. Kuru soğan soyulur ve küp küp doğranır. Zeytinyağı yayvan bir tencerede ısıtılır ve içine soğanlar atılarak bir süre kavrulur. Ben her yemekte zeytinyağı kullandığım için burada da zeytinyağı kullandım. Siz dilerseniz başka bir sıvı yağ kullanabilirsiniz. Ispanaklar kavrulan soğanların üzerine eklenir ve ölene kadar kavrularak pişirilir. Yumurtalar üzerine kırılır. İsterseniz sarıları tamamen pişmeden (beyazlar pişince) alabilirsiniz. (Sarısını az pişmiş sevenler için). Tencerenin kapağı kapatılır yumurtalar pişirilir. Yemek yoğurt ve taze soğanla birlikte servis yapılır.

NEDEN ISPANAK YEMELİ – FAYDALARI

  1. Kan yapıcıdır.
  2. Kemikleri ve dişleri kuvvetlendirir.
  3. Karaciğeri korur ve kan dolaşımını düzenler.
  4. Vücudumuzun mineral ihtiyacını karşılar.
  5. Soğuk algınlığı, grip gibi hastalıklarla savaşmamıza yardım sağlar.
  6. Sindirimi kolaylaştırır ve idrar sökücüdür.
  7. Hemoroit, yara ve yanıkların tedavisinde etkilidir.
  8. Kolesterolü dengeler ve şeker hastalıklarına iyi gelir.
  9. Ispanak diğer sebzelerle karıştırıldığında ve tüketildiğinde daha faydalı hale gelir.
  10. Kansere vücut direncini arttırır.
  11. Bedenimize güç kuvvet verir.
  12. Yorgunluğu giderir, zihni açar yaşlılığa bağlı öğrenme güçlüklerine ve görme bozukluklarına iyi gelir.
  13. Ispanak güzelce temizlenip sirkeli suda bekletildikten sonra çiğ tüketimi de oldukça faydalıdır.
  14. Yemeği pişirildiği gün tüketilmelidir, aksi halde zarar verir.
  15. Hamilelik sürecinde tüketilmesi bebek için kan yapıcı özelliğe sahiptir.

Yumurtalı Ispanak Yemeği

90%
90%
Awesome

Ispanak yemeğini yumurta ile hızlıca yapabilirsiniz. Hem leziz hem sağlıklı.

  • Lezzeti
    9
  • Yapım Kolaylığı
    9

Leave A Reply