Sevgililer Günü’ne özel, pembe çikolatalı pastalarla sevginizi tatlı bir dokunuşla ifade edin! İki farklı tarifle hazırlanan bu romantik pastalar, un, çikolata, meyveler ve aşk dolu detaylarla dolup taşıyor. Hafifliğiyle ve lezzetiyle büyüleyen pastalar, Sevgililer Günü sofralarınıza renk ve aşk katmak için burada! Şimdi tarifleri keşfedin ve sevgilinizle birlikte unutulmaz bir tatlı anı yaşayın!
Kullanılacak Malzemeler:
1 adet hazır sade pandispanya
40 gram kuvertür çikolata
1 kase rendelenmiş pembe çikolata
1 çorba kasığı meyve esansı
1 kahve fincanı damla çikolata
1 adet muz
1 kase çilek
1 kase çırpılmış hazır kremşanti
kreması için;
20 gram un
100 gram tozşeker
500 ml. süt
1 su bardağı krema
Pembe Çikolatalı Sevgililer Günü Pastası Tarifi:
Kreması için un, toz şeker ve sütü sos tenceresinde karıştırın. Birkaç taşım kaynatıp ocaktan alın. Ilınınca çırpılmış hazır kremadan ekleyip karıştırın. Buzdolabında hafif sertleşinceye kadar bekletin. Pandispanyaya kalp şekli verip enlemesine üç eşit parça olacak şekilde kalıpla kesin.
Keklerin iç kısmına meyve esansından fırça yardımıyla sürün. Pastayı üç kat olacak şekilde her katın arasına krema, doğranmış meyveler ve damla çikolataları paylaştırın. Üzerini krem şanti ile kaplayın. Ardından pembe çikolatayı rendeleyip pastayı süsleyin. Son olarak eritilmiş çikolata ve çikolataya batırılmış çilek ile pastanızın dekorunu tamamlayın. Buzdolabında 1 saat kadar beklettikten sonra servis yapın.
Pembe Çikolatalı Sevgililer Günü Pastası Tarifi- 2. Tarif
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1.5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin şekeri
Krema İçin:
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 yumurta sarısı
- 1 paket vanilin şekeri
- 100 gram beyaz çikolata
- Pembe gıda boyası
Üzeri İçin:
- 200 gram beyaz çikolata
- Pembe gıda boyası
- Süslemek için çilek veya mevsim meyveleri
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ısıtın. Kek hamuru için, geniş bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri iyice çırpın.
- Sıvı malzemeleri ekleyerek karışımı homojen bir kıvama getirin. Ardından un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip karıştırın.
- Hazırlanan hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında pişirin.
- Kek piştikten sonra, krema için süt, toz şeker, un, nişasta, yumurta sarısı ve vanilini bir tencerede karıştırarak pişirin. Ardından beyaz çikolatayı ekleyip karıştırın.
- Kremayı ocaktan alın, pembe gıda boyası ekleyerek karıştırın ve soğumaya bırakın.
- Kek soğuduktan sonra ortadan kesip içine hazırladığınız pembe kremayı sürün.
- Üzeri için beyaz çikolatayı benmari usulü eritin. Eritilmiş çikolataya pembe gıda boyası ekleyerek karıştırın.
- Kekin üzerine pembe çikolatayı dökün ve spatula yardımıyla düzeltin.
-
Üzerini çilek dilimleri veya mevsim meyveleri ile süsleyerek bu romantik pastayı Sevgililer Günü’nde sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!
