Baz Nedir?

Baz nedir ne demektir? Kimya’da baz ne anlama gelir? Bazın özellikleri ve ayırt edici özellikleri nelerdir?

Kimyada, bir asitle birleşince bir tuz meydana getiren maddelere «baz» denir. Bunların yakıcı lezzetleri vardır. Kırmızı turnusolü maviye çevirirler. Bu bileşiklere baz karakteri gösteren bütün oksitler, hidroksitler ve amonyak dahildir. Asitle birleştikleri zaman, tuzdan başka su da meydana getirirler.

Bazların sudkostik, potaskostik gibi suda kolayca eriyebilenlerine «alkali» denir. Bunların da genel özellikleri şunlardır:

a — Sudaki eriyikleri kırmızı turnusolü mavi yaparlar.

b — Asitlerin asitlik özelliklerini giderirler.

c — Eriyikleri daima sabun gibi kaygandır.

d — Eriyikleri, bütün yağları eriterek, sabunlara dönüşürler.