Yılbaşı gecesi masanızı süsleyecek yapımı kolay küçük atıştırmalık kanepeler. Yeni yıl sofrası için kanepe tarifleri.
Yılbaşı İçin Kanepe Tarifleri
Somonlu Salatalık Dilimleri
Malzemeler
2 yemek kaşığı krema
1 yemek kaşığı mayonez
Yarım limonun kabuğunun rendesi
1 çorba kaşığı kapari, küçük küp küp doğranmış
1 çorba kaşığı küçük küp küp doğranmış salatalık turşusu
2 çay kaşığı doğranmış dereotu
1 salatalık, dilimlenmiş
Somon füme, parçalara ayrılmış
Yapılışı
Krema, mayonez, limon kabuğu, kapari, turşu, doğradığınız dereotunun yarısını karıştırın. Salatalık dilimlerine üzerine kaşık yardımıyla koyun. En üste bir parça füme somon ekleyin ve servis etmeden önce kalan dereotu ile süsleyin.
Ekmek dilimlerini isteye göre kızartın.
Aynı miktarda hardal ile mayonezi karıştırın ve ekmek dilimlerinin üzerine sürün.
İnce dilim fileto eti üzerine koyun, daha sonra salatalık dilimleri ve biraz doğranmış dereotu ve kırmızı biber ile süsleyin.
Bu kolay kanepeyi yapmak için küçük bir fesleğen yaprağının içine bir mini mozzarellayı sarın ve bir kokteyl çubuğuna veya kürdana dizin. Kurutulmuş domates ve dolma bir zeytin parçası ekleyin.
Malzemeler
Kiraz domatesler
Küçük mozzarella topları
1 demet taze fesleğen yaprağı
Füme somon, küçük parçalara ayrılmış
2 çorba kaşığı balzamik sirke
Kürdan veya şiş, sunmak için
Yöntem
Keskin bir bıçak kullanarak domateslerin sadece üst kısmını incecik kesin, böylece oturmaları için daha dengeli bir yüzeye sahip olurlar. Domatesleri ikiye ayırın. Bir parçasını kestiğiniz taban olacak. Sivri uç, üste çıkacak şapka.
Peyniri dilimleyin ve domates tabanına bir dilim yerleştirin. Katlanmış fesleğen yaprağı ve füme somonu veya isterseniz burada jambon yada salam kullanabilirsiniz, üstüne katlayıp kürdanı geçirin. En üste de şapka olacak olan domates parçasını yerleştirin. Servis etmeden önce üstüne balzamik sos ekin.
