Kartopu Kurabiye Tarifi

Yapımı çok kolay ve bir o kadar da lezzetli olan kartopu kurabiyeler için gereken malzemeler ve yapılışı.

Kullanılacak Malzemeler:

1 su bardağı soğuk tereyağ (küp şeklinde kesilmiş) – 225 gram kadar
2 su bardağı un
6 yemek kaşığı Pudra Şekeri
1 çay kaşığı vanilya
1 su bardağı kıyılmış ceviz
üstü için pudra şekeri

Yapılışı:

Bir kabın içinde tereyağı, un, pudra şekeri, vanilyayı yoğurun. İçine kıyılmış ceviz ilave edin ve yoğurmaya devam edin. Küçük top şekilleri verin.

Fırın tepsinize yağlı kağıt serin ve fırınınızı 150 dereceye ayarlayın.

Küçük kurabiye toplarını fırın tepsinize dizin ve yaklaşık 30 dakika kadar pişirin. (Kurabiyelerin altının rengi değişene kadar)

Fırından çıkar çıkmaz kurabiye toplarını pudra şekeri dolu bir servis tabağının içinde yuvarlayın. Böylece her tarafını pudra şekeri ile kaplamış olursunuz. Soğuyunca servis yapın.