Wilhelm Pfeffer kimdir? Alman botanikçi olan Wilhelm Pfeffer hayatı ve botanik alanındaki çalışmaları ile ilgili bilgiler.
Wilhelm Pfeffer Kimdir?
Wilhelm (Friedrich Philipp) Pfeffer, (d. 9 Mart 1845, Grebenstein, Kassel yakınları – ö. 31 Ocak 1920, Leipzig, Almanya), Alman botanikçi. Geçişme (osmoz) basıncına ilişkin çalışmalarıyla bitki fizyolojisinin öncüleri arasında yer almıştır.
Hücre metabolizması üzerinde çalışırken, yarı geçirgen bir zar tasarımlayarak geçişme olayını inceledi. Geçişme basıncını ölçmeye yarayan bir yöntem geliştirdi ve basıncın zardan geçemeyecek büyüklükteki moleküllerin boyutlarına bağlı olduğunu açıkladı. Bulgularına yer verdiği Osmotische Untersuchungen, Studien zur Zellmechanik (1877; Osmoz Üzerine Araştırmalar, Hücre Mekaniği İncelemeleri) ile Pflanzenphysiologie. Ein Handbuch des Stoffwechsels und Kraftwechsels in der Pflanze (1881; Bitki Fizyolojisi: Bitkilerin Metabolizması ve Enerji Kaynaklan Üzerine Bir El kitabı) başlıca yapıtlarıdır.
